GM Visuals / Getty Images
- Celkom: 75 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: 12 až 16 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 659 | kalórií |
| 36g | tuk |
| 84g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 až 16 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 659 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 36 g | 46% |
| Nasýtený tuk 7g | 33% |
| Cholesterol 72 mg | 24% |
| Sodík 449 mg | 20% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 84 g | 31% |
| Vláknina 3g | 10% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 103 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Urobte tento domáci jablkový koláč s nakrájanými alebo nastrúhanými čerstvými jablkami a množstvom nakrájaných pekanových orechov. Hnedý cukor, cukrársky cukor a maslo vytvárajú pre tento vlhký a chutný koláč polevu s chuťou karamelu. Ak chcete, môžete v koláče použiť nasekané vlašské orechy.
Ďalšou možnosťou koláča je základná vanilková poleva alebo ju polejte krémovou syrovou polevou.
prísady
- 1 1/2 šálky rastlinného oleja (alebo neutrálnych aromatických olejov, ako je repka, kukuričný olej alebo slnečnica)
- 2 šálky granulovaného cukru
- 2 veľké vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička jedlej sódy
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 2 1/2 šálky múky (11 1/4 uncí)
- 1 šálka nasekaných pekanových orechov
- 3 šálky jemne nasekaných surových jabĺk (alebo strúhaných)
- Pre polevu:
- 1/2 šálky masla (4 oz)
- 1 šálka hnedého cukru (balené)
- 3 polievkové lyžice mlieka (alebo viac podľa potreby)
- 1 (1 lb) cukrovinky cukor
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 F.
Jemne namažte pekáč na pečenie 9x13x2 palca a potom ho zarovnajte s pergamenovým alebo voskovým papierom. Namažte papier.
Odmerajte rastlinný olej do veľkej miešacej misky.
Pridajte granulovaný cukor a vajcia. S elektrickým mixérom na nízku rýchlosť, poraziť až do krémovej. Poraziť vo vanilke.
V samostatnej miske zmiešajte múku, soľ, jedlú sódu a prášok do pečiva.
Pridajte múku v malom množstve a po každom pridaní ju dobre porazte. Po pridaní všetkej múky alebo po veľmi stuhnutom cestíčku vyberte elektrický mixér a začnite ručne miešať.
Preložte nakrájané pekanové orechy a nakrájané jablká.
Nalejte cesto do pripravenej pekáča a rovnomerne rozložte.
Po vložení do stredu pečte 45 až 55 minút alebo dokiaľ nevystúpi špáradlo.
Nechajte koláč vychladnúť na panvici 5 minút. Hrany opatrne uvoľnite a otočte ich na stojan na tortu, odstráňte voskový papier, nechajte vychladnúť a zamrznite.
Vykonajte polevu
V panvici kombinujte maslo a hnedý cukor spolu; dajte panvicu na miernu teplotu a varte, kým sa cukor nerozpustí, za stáleho miešania.
Vyberte panvicu z tepla; pridať 3 polievkové lyžice mlieka a 1 cukor. Porazte a pridajte len také množstvo mlieka, ktoré sa rozšíri.
Značky receptov:
- jablko
- zákusok
- americký
- spadnúť
