Smrek jesť / Teena Agnel
- Celkom: 30 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 311 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 28g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 311 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 19% |
| Nasýtený tuk 8g | 42% |
| Cholesterol 149 mg | 50% |
| Sodík 70 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 28 g | 10% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 87 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vaječný koňak je vynikajúci a domáci vaječný koňak je ešte lepší. Napriek bežným mylným predstavám nie je vaječný likér vyrobený od nuly zložitý alebo časovo náročný. Tento recept na vaječný likér Bourbon vám ukáže, ako ľahké a chutné vaječný likér môže byť, a môžete ho použiť na zachovanie živej tradície sviatkov.
Vaječný likér sa zvyčajne vyrába z vajec, cukru, korenia a základného likéru (tradične rum alebo brandy) a existuje veľa receptov na vaječný likér. Pôvod vaječného koňa sa dá vysledovať až do 17. storočia a odvtedy je vianočným favoritom.
Vaječný likér na báze whisky, ako je tento, je najlepší s dobrým korenistým bourbonom ako je Bulleit. Chute bourbonového páru sa dobre hodia k sviatočnému koreniu a vytvárajú zaujímavé vrstvy chuti. Tento recept má tiež trocha brandy a pomarančového likéru, ktorý vytvára ešte väčší rozmer, a preto to nie je váš priemerný vaječný likér.
Tento recept je veľmi ľahko vyrobiteľný a je oveľa lepší ako akýkoľvek pripravený vaječný likér, ktorý nájdete na trhu. Je to vynikajúci, svieži a skvelý spôsob, ako počas sviatočných období zapôsobiť na priateľov a rodinu.
prísady
- 4 veľké vajcia
- 6 uncí cukru (granulovaný)
- 1 čajová lyžička muškátového orecha (čerstvo nastrúhaná)
- 1/8 čajovej lyžičky nové korenie
- 1/8 čajovej lyžičky klinčeka
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 2 oz Hennessy VSOP koňak
- 2 unce Grand Marnier (tu môžete nahradiť aj vanilkový likér)
- 4 oz Bulleit Bourbon
- 12 uncí plnotučného mlieka
- 8 uncí silný krém
Kroky, ako to dosiahnuť
Poznámka: Dôrazne sa odporúča, aby sa tento vaječný likér pripravil deň skôr, ako ho budete potrebovať. Čas navyše umožňuje všetkým chutiam vziať sa a stať sa jedným z vynikajúcich a pôsobivých nápojov.
Vyrobte vaječný likér
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Teena Agnel
Miešajte vajcia počas 1 minúty v mixéri vybavenom bičom alebo v mixéri.
Smrek jesť / Teena Agnel
Pridajte cukor a korenie a pridajte ho ďalších 30 sekúnd.
Smrek jesť / Teena Agnel
Pomaly pridajte tekutiny a miešajte ďalších 30 sekúnd.
Smrek jesť / Teena Agnel
Pridajte mlieko a smotanu a pridajte ešte jednu minútu.
Smrek jesť / Teena Agnel
Prikryte a chladte.
Smrek jesť / Teena Agnel
Slúži Bourbon Eggnog
Tento recept na vaječný likér prinesie asi osem 4-uncových nápojov. Ak chcete viac, jednoducho recept zdvojnásobte alebo dokonca ztrojnásobte.
Rozdeľte 4 unce vaječného likéru na šampanské flauty alebo šálky.
Smrek jesť / Teena Agnel
Nastriekajte čerstvý muškátový oriešok alebo škoricu na vrch (voliteľné).
Smrek jesť / Teena Agnel
Podávajte a užívajte si!
Smrek jesť / Teena Agnel
Bojíte sa konzumných vajec?
Milióny ľudí prežili pitie vaječného likéru a iných vaječných nápojov a je veľmi zriedkavé, že niekto ochorelí iba z vajíčok (kocoviny vyvolané koňakmi sa nepočítajú!). Je však pochopiteľné, že ste trochu obozretní z pitia surových vajec. Uvoľnite svoju myseľ a vedzte, že existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste sa uistili, že sú vaše vajcia v bezpečí. Ak chcete, môžete si dokonca vybrať náhradu vajec (hoci nápoj v skutočnosti nie je rovnaký).
Ak vás táto myšlienka skutočne obťažuje, preskočte vaječný likér úplne! Existuje mnoho ďalších tradičných vianočných nápojov, ktoré môžete namiešať.
Aký silný je tento Bourbon Eggnog?
Často počúvame hororové príbehy a vtipy o niekom, kto má na vianočnom večierku príliš veľa vaječného likéru. Možno vás prekvapí, keď zistíte, že priemerný vaječný likér je skutočne celkom ľahký (pokiaľ samozrejme nepridáte príliš veľa alkoholu).
Ak sa vyrába podľa tohto receptu, mal by mať váš vaječný likvaj približne 10 percent ABV (20 dôkazov). To znamená, že jeden šálka vaječného likéru by mala byť asi taká silná ako pohárik vína.
Značky receptov:
- Whisky Cocktail
- koktail
- americký
- Vianoce
