10 najlepších amerických remeselníckych značiek vodky

Umenie amerického remesla Vodky

Označte Loader / Getty Images

Vodka je relatívnym nováčikom na americkej koktailovej scéne a svoje prvé veľké vystúpenia sa objavuje v polovici minulého storočia. Aj keď sme boli zvyknutí na likéry a vyrábať spravodlivý podiel na svetových rumoch a whisky, tento jasný, bez chuti ducha nás vtiahol a jeho držanie sa nikdy nepustilo.

Rusko, Poľsko a ďalšie európske krajiny sú už dlho známe svojimi výnimočnými vodkami, hoci Spojené štáty sa rýchlo rozvíjajú.

V posledných niekoľkých desaťročiach sme videli, ako americký trh s vodkou explodoval. Mnohé z týchto značiek sú ručne vyrábané a vyrábané mimoriadne talentovanými majstrovskými liehovarmi. Nezaujímajú ich len chuť vodky, ale aj prísady a procesy, ktoré sú za nimi. Destilácia vodky sa stala novou americkou umeleckou formou.

Tento remeselnícky trh sa rozbehol pomaly, iba niekoľko značiek vyrábalo skvelú vodku. V súčasnosti sa v celej krajine vyrába nespočet vodiek, z ktorých každá má svoj vlastný štýl a mnohé využívajú miestne dostupné zdroje.

Charbay Vodka

Charbay

Charbay je destilovaný v kalifornskom Napa Valley a pri tejto geografickej úcte by sa dalo očakávať, že to bude veľmi kvalitný nápoj. Rodina Karakasevic má dlhú tradíciu výroby vynikajúcich vín a liehovín a kvalita ich vodiek je neprekonateľná.

Liehovarníci sa na svoju remeselnú pýchu veľmi hrdia a používajú vo svojich vodkách iba americkú kukuricu, ktorá neobsahuje GMO. Ochutené vodky sa vyrábajú iba raz ročne, keď plody dosiahli svoj vrchol a sú pripravené na proces prirodzenej extrakcie, ktorý trvá mesiace.

Charbay zdokonalil vodku s malými dávkami a obsahuje aj veľmi jemné whisky, rumy a tequily.

Stručné fakty o Charbay Vodke

• Vodka destilovala na 192 dôkazov z bez GMO kukurice pestovanej na Stredozápade. Príchute vyrábané z extraktov pravého ovocia. Vyrobené spoločnosťou Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Kalifornia40% alkohol / objem (80 proof). Maloobchodné ceny za približne 36 $ / 750 ml fľašu., Ruby Red Grapefruit

Square One Organic Vodka

Square One Spirits

Približne v čase debutu Square One na trhu pojem ekologický vyvolal myšlienky na predražené jedlo a pitie, ktoré boli často nevhodné z hľadiska nákladov. Práve kvalita výrobkov, ako je táto vodka, pomohla pretvoriť naše postoje.

Organic Vodka Square One je čistá a hladká vodka, ktorú chcete piť samostatne. To prevratilo to, čo som si myslel, že ekologické môže byť, zatiaľ čo zostane konkurencieschopný v cene s inými prémiovými vodkami.

Táto vodka sa destiluje zo raže v Severnej Dakote a môže sa pochváliť certifikovaným procesom organického kvasenia, čo nie je ľahká úloha. Voda pochádza z čistých kolektorov Wyomingských tetónov a každý aspekt výroby vodky má ekologický aspekt.

Skvelá vodka, ktorú si môžete z pitia cítiť dobre, je Square One, prostá a jednoduchá.

Stručné fakty o organickej vodke Square One

• Destilovaná z certifikovanej ekologickej raže pestovanej v Severnej Dakote pomocou certifikovaného procesu organického kvasenia. Vyrobené spoločnosťou Square One Organic Spirits, Novato, Kalifornia40% alkoholu / objem (80 proof) Cena: $ 30-35 / 750 mL bottleFull flavour line obsahuje: Bergamot, Bazalka, botanická, uhorka

Corbin Vodka

Foto s privolením: © Corbin Vodka

Ak chcete skutočne jedinečný zážitok z vodky, musíte vyskúšať Corbin. Toto je nepochybne jasná vodka na rozdiel od tých, ktoré ste vyskúšali a všetko pochádza zo sladkých zemiakov.

Na vytvorenie každej fľaše Corbin Vodky je potrebných 10 libier surového sladkého zemiaka a každý rodinný plod sa pestuje na rodinnom pozemku. Souza's sú liehovarníci s obráteným liehovarom, ktorí vytvorili fantastickú vodku z fľaše na fľašu, ktorá je prvou svojho druhu a skutočným zážitkom.

Vodka je výnimočná. Je to sladké a má náznaky karamelu a dokonalú výživu, ktorá je veľmi príjemná. Corbin má rovnako dobré koktaily ako akákoľvek iná vodka, takže sa premiešajte s obsahom svojho srdca.

Corbin tiež vyrába sladký zemiakový gin a likér, ako aj dve ražné whisky (z ktorých jedna samozrejme používa sladké zemiaky).

Stručné fakty o spoločnosti Corbin Vodka

• Malá šarža vodky destilovaná zo sladkých zemiakov v kalifornskom San Joaquin Valley. Vyrába sa Sweet Potato SpiritsRetails za približne 38 $ / 750 ml fľaša

44 ° Severná vodka

Foto s privolením: © 44˚ North Vodka

Jeden z vodcov amerického remeselníckeho vodárenského hnutia, 44 ° Severná vodka, udržiava relatívne nízky profil, ale vo vnútri každej z týchto fliaš je vodka naplnená liehom.

44 ° Severná vodka sa destiluje od slávnych zemiakov Burbank a Russet v domovskom štáte Idaho. Vodka je pomocou päťstĺpcovej stojatej vody a pramenitej vody v Rocky Mountain, ktorá je čistou esenciou dobre vyrobenej zemiakovej vodky a je jednou z najlepších dnes vyrábaných v USA.

Čistá zemiaková vodka z tohto liehovaru je zázrak a ja som vyskúšal Mountain Huckleberry, čo je jedinečný zážitok. Všetkých 44 stupňov severnej vodky by malo zodpovedať kvalite a schopnosti miešať jemný kokteil.

Stručné fakty o 44 ° Severná vodka

• Prémiová vodka Idaho Burbank a Russet Potato vyrábaná v Boise v štáte Idaho. Vyrába sa 44 stupňov severnej vodky40% alkoholu / objem (80 proof). Maloobchodné ceny za fľašu s objemom približne 32 USD / 750 ml. Úplná vodka obsahuje: Magic Valley Wheat a príchute Mountain Huckleberry, Rainier Cherry, Nektarinka Sunnyslope

Blue Ice American Vodka

Foto s privolením: © Blue Ice American Vodka

Američania poznajú krásu Idaho zemiakov. Práve vodky ako Blue Ice využívajú tieto domáce spudy, ktoré môžu konkurovať akejkoľvek zemiakovej vodke pochádzajúcej z Poľska.

Blue Ice American Vodka, vyrobená v srdci zemiakovej krajiny, je fantastickým príkladom modernej zemiakovej vodky. Destiluje sa päťkrát, filtruje sa ďalších päť a zmieša sa s tými vytúženými vodami hadího rieky Aquifer, ktoré liehovarníci držia tak drahí.

Blue Ice je čistá, mierne hodvábna vodka, ktorá osviežuje. Cena je tiež primeraná, takže neváhajte a zamiešajte ju do svojich obľúbených nápojov vodky.

Stručné fakty o Blue Ice American Vodka

• Destilované zemiaky Idaho Russet Burbank, štvorstĺpcové destilácie a päťnásobne filtrované. Vyrobené destilovanými zdrojmi v liehovare Silver Creek Distillery v Rigby, Idaho.40% alkoholu / objem (80 proof) Maloobchodné predajne za približne 20 - 24 USD za 750 ml fľašuCelková vodka zahŕňa: Organickú pšenicu a G Vodku (viaczrnné), s príchuťami Creme Brulee, Blue Malina, Island Coconut, Sweet Peach

Zodiac Vodka

Foto s privolením: © Zodiac Vodka

Zemiaková vodka je určite trendom americky vyrábaných liehovín a je len prirodzené, že liehovarníci chytili tieto veľké iddy Idaho. Zodiac je jedným z tých, ktorí milujú zemiaky, a od svojho opätovného spustenia v roku 2014 získava pôdu ako veľká vodka.

Vyrobený v Rigby, Idaho z miestne pestovaných zemiakov, Zodiac prechádza 91-stupňovou destiláciou v destilačnej kolóne so štyrmi stĺpcami. Využíva tieto čisté vody zo Snake River Aquifer a je filtrovaný pomocou kanadského brezy.

Výsledná vodka je hodná usrkávania, obzvlášť lákavá na ľade. Vďaka tejto cene je ideálny na vytváranie kvalitných vodkových koktailov každý deň v týždni.

Stručné fakty o Zodiac Vodke

• Prémiová americká zemiaková vodka vyrábaná v Rigby, Idaho. Vyrobené spoločnosťou Zodiac USA, LLC40% alkoholu / objem (80 proof) Maloobchodné predajné ceny za približne 25 $ / 750 ml fľašu. Úplná chuťová línia obsahuje: Black Cherry

Studená rieka Vodka

Cold River, pochádzajúca z veľkého štátu Maine, je ďalšou jemnou zemiakovou vodkou. Lokálne pestované zemiaky sa destilujú trikrát v malých dávkach pomocou medeného hrnca. Každá fľaša je plnená a ručne očíslovaná v skutočnom nezávislom štýle liehovaru.

Studená rieka Vodka je bohatá zemiaková vodka, ktorá vytvára strednú vodku martini. Ak ste v gin, liehovar ste tiež zakryli.

Stručné fakty o studenej rieke Vodke

• Malá šarža americkej zemiakovej vodky destilovanej trikrát v Maine. Vyrobené spoločnosťou Maine Distilleries, LLC, Freeport, Maine40% alkoholu / objem (80 proof) Maloobchodný predaj za približne 40 USD / 750 ml fľaša.

Anestasia Vodka

Foto s privolením: © Anestasia Vodka

Fľaša určite upúta vašu pozornosť a tekutina, ktorú drží, je dokonalým príkladom skutočne veľkej americkej vodky.

Inšpirácia pochádza od východoeurópskych koreňov zakladateľa Yuliya Momontova-Calian vo výrobe vodky. Anestasia sa vyrába v Oregone z americkej kukurice a destilácia aj filtrácia sa uskutočňujú päťkrát.

Výsledkom je mimoriadne hladká vodka na usrkávanie, ktorá tiež vytvára jemný kokteil.

Stručné fakty o spoločnosti Anestasia Vodka

• Destilovaná z americkej kukurice, päťkrát destilovaná a päťkrát filtrovaná v sopečnej hornine a kremeňovom kryštáli. Vyrába sa v ohybe, Oregon40% alkoholu / objem (80 proof) Maloobchodné predajne za približne 39/750 ml fľašu

Suchá muška Vodka

Zdvorilosť k fotografiám: © Destilácia suchým lietaním

Dry Fly je vynikajúce mikrodestiláreň na severozápade, ktoré si samy pomenovalo. Je to zaslúžené, pretože všetky ich liehoviny sú fantastické a pšeničná vodka nie je výnimkou.

Vodka z destilátu z lokálnej zimnej pšenice je čistou dokonalosť v pohári. Na rozdiel od iných vodkových pšeníc to nie je príliš tvrdé ani príliš kvetinové. Destilátory v Dry Fly našli perfektnú rovnováhu.

Dry Fly Vodka je taká, ktorá vám nebude vadiť pri priamom pití, v skutočnosti je to jeden z najlepších priamo nalievaných vodiek. Cena je primeraná vysokej kvalite, vďaka čomu je dobrým kandidátom na výrobu koktailov najvyššej úrovne.

Stručné fakty o spoločnosti Dry Fly Vodka

• Mikro-destilovaná vodka vyrobená z miestnej pšenice zimnej vo Washingtone. Vyrobená spoločnosťou Dry Fly Distilling Company, Spokane, WashingtonRetaily za približne 30 USD / 750 ml fľaša, 40% alkoholu / objem (80 proof)

Prairie Organic Vodka

Foto s privolením: © Ed Phillips and Sons Co.

Organické, environmentálne a miestne zodpovedné, to sú len niektoré z veľkých vecí o spoločnosti Prairie Organic Vodka. Vodka je tiež celkom dobrá.

Prairie je kukuričná vodka vyrobená v Minnesote, ktorá využíva zrná pestované farmármi pracujúcimi v blízkosti liehovaru. Celá prevádzka je certifikovaná ekologicky a košer, odpad sa používa na pohonnú hmotu a dokonca aj fľaše sú vyrobené z recyklovaného skla.

Toto je vodka, ktorej vám nebude vadiť miešanie s akýmkoľvek kokteilom vodky, ktorý vám príde do cesty. Je to naozaj potešenie a za cenu, je to tiež veľká hodnota.

Stručné fakty o Prairie Organic Vodka

• Ekologická vodka destilovaná z kukurice pestovanej v Minnesote v blízkosti liehovaru. Vyrobená spoločnosťou Ed Phillips a Sons Co. of Phillips, MinnesotaRetaily za približne 25 USD / 750 ml fľaša40% alkoholu / objem (80 dôkazov) Úplná línia chuti zahŕňa: Uhorka