Diana Rattray
- Celkom: 4 hodiny 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 4 hodiny
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1021 | kalórií |
| 53g | tuk |
| 47g | sacharidy |
| 83g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1021 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 53 g | 68% |
| Nasýtený tuk 18g | 91% |
| Cholesterol 259 mg | 86% |
| Sodík 1670 mg | 73% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 47 g | 17% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 83 g | |
| Vápnik 95 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto fazule na grilovanie sú ľahké a chutné a nasekané viacfarebné papriky ich robia farebnými. Fazuľa sa varí v pomalom hrnci asi 3 až 4 hodiny.
Pod receptom nájdete pokyny na pečenie slaniny v rúre. Je tu menej neporiadok, žiadne otáčanie a za 20 až 25 minút dokonale varí.
Prečítajte si tiež tipy a variácie pod receptom, kde nájdete niektoré nápady na servírovanie, obloha a prípadné doplnky.
prísady
- 1 libra hrubá plátky slaniny
- 2 veľké plechovky (asi 28 až 32 uncí) bravčové mäso a fazuľa
- 3/4 šálky hnedého cukru, balené
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 1 veľká paprika, nakrájaná alebo napoly červená, napoly zelená
- 1 fľaša (16 až 18 uncí) barbecue omáčkou (alebo domácou barbecue omáčkou)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smažte slaninu vo veľkej panvici, kým nie je uvarená, alebo ju upečte v rúre.
Vo veľkej mise kombinujte konzervované fazuľa, hnedý cukor, nakrájanú cibuľu a papriku a barbecue omáčku.
Fazuľovú zmes vyprázdnite do pomalého hrnca.
Keď je slanina hotová, vypustite ju na papierové utierky a nakrájajte ju na malé kúsky. Pridajte slaninu do fazule.
Grilovanú fazuľu prikryte a varte na vysokej úrovni 1 hodinu, potom pomalý sporák znížte na nízku a pokračujte vo varení 3 až 4 hodiny, alebo kým paprika a cibuľa nie sú jemné.
Užite si to!
Tip
Vynechajte špinavé vyprážanie a varte slaninu v rúre. Zahrievajte rúru na 375 ° F. Vyrovnajte veľký lemovaný plech na pečenie s vysoko odolnou fóliou. Do pripravenej panvice umiestnite prúžky slaniny. Alternatívne môžete v panvici použiť chladiaci stojan. Slanina bude trvať trochu dlhšie, kým sa bude variť na stojane, pretože sa nevaľuje vo vlastných kvapkách.
Variácie receptov
- Najvyššie každá porcia s rozdrveným syrom čedar alebo korenie, podľa potreby spolu s plátky zelenej cibule, ak je to potrebné.Pridajte do fazule spolu so slaninou asi 1/2 až 1 libru varenej rozpadanej klobásy alebo mletého hovädzieho mäsa alebo pridajte mleté mäso a vynechajte slaninu.Pridajte asi 1 1/2 šálky mrazených (varených a odvodnených) detských limetových bôbov pre ďalšiu farbu, alebo pridajte 15-uncu plechovky odvodnenej čiernej fazule. Pridajte do fazule spolu so zeleninou 1 plechovku odkvapkaného drveného ananásu. Do fazule pridajte trochu horúcej sekanej, naočkovanej papriky jalapeno alebo pridajte asi 1/2 až 1 čajovú lyžičku drvených vločiek červenej papriky.
Značky receptov:
- korenie
- pomalé sporáky na grile so slaninou
- entrée
- americký
