grandriver / Getty Images
- Celkom: 4 hodiny 50 minút
- Prep: 5 min
- Varte: 4 hodiny 45 minút
- Výťažok: porcie 6 až 8
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 524 | kalórií |
| 16g | tuk |
| 79g | sacharidy |
| 18g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6 až 8 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 524 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 16 g | 21% |
| Nasýtený tuk 6g | 29% |
| Cholesterol 16 mg | 5% |
| Sodík 535 mg | 23% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 79 g | 29% |
| Vláknina 15g | 52% |
| Proteín 18g | |
| Vápnik 196 mg | 15% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto fazuľa je obľúbená v rodine a chutná s párkami v rožku, grilom, steakami alebo takmer akýmkoľvek hlavným jedlom z hovädzieho alebo bravčového mäsa. Užite si tento recept so sušenými fazuľami.
prísady
- 1 libra sušených námorných fazúľ, hrachových zŕn alebo fazule žltého oka
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1/2 pohára melasy
- 1/2 čajovej lyžičky suchej horčice
- 1/4 šálky svetlo hnedého cukru (balené)
- 1 lyžička soli
- Chudé solené bravčové mäso (nakrájané na kocky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Opláchnite fazuľa a preberajte.
Miesto vo veľkej miske; pridajte vodu na viac ako zakrytie fazule (fazuľa sa rozšíri).
Nechajte fazuľa stáť cez noc. Drenáž fazule. Kombinujte fazuľa a cibuľu vo veľkej panvici; pridajte vodu na pokrytie a zahrievajte do varu.
Zakryte a duste asi 45 minút, alebo kým koža nezačne prasknúť, keď naberiete pár lyžičkou a vyfúknete ich.
Vypustite tekutinu do malej misky a nechajte ju rezervovať na omáčku a na varenie.
Zmerajte jednu šálku fazuľovej kvapaliny do misy; pridajte melasu, horčicu, hnedý cukor a soľ; dobre premiešajte. V hrnci s dvomi kvartami alebo miske na pečenie zafixujte polovicu soľného bravčového mäsa a všetky fazule.
Nalejte melasovú zmes na fazuľa; pridajte len toľko rezervovanej fazuľovej kvapaliny, aby zakryla fazuľa. Zalejte zvyškom slaného bravčového mäsa a nalejte kúsky dolu do tekutiny. Počas pečenia majte extra rezervovanú tekutinu v chlade.
Pečieme prikryté pri 30 ° C počas 4 hodín, občas skontrolovať. Ak sa fazuľa zdá príliš suchá, pridajte viac rezervovanej tekutiny. Odkryte a pečte asi jednu hodinu dlhšie alebo dokiaľ nie sú pečené fazule jemné.
Vyskúšajte ďalšie chutné recepty z pečených fazúľ vrátane Crockpot Baked Beans, Texas Bean Bake, Traditional Boston Baked Beans a Pineapple Baked Beans and Beef.
Značky receptov:
- fazuľa
- pečené fazule
- slané bravčové mäso a fazuľa
- príloha
