John E. Kelly / Getty Images
- Celkom: 70 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: 1 švec (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 224 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 41g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 švec (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 224 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 1g | 7% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 556 mg | 24% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 41 g | 15% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 183 mg | 14% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Rada pre broskyňu v Gruzínsku založila 13. apríla v 50. rokoch 20. apríla Národný deň broskyňového broskyňa. Broskyne však v Spojených štátoch nedosahujú svoju vrcholnú sezónu až v júli. V závislosti od miesta môžu mať niektoré broskyňové sady kalendáre zberu, ktoré sa každý rok predlžujú od mája do septembra. Tento recept si vyžaduje čerstvé broskyne, nie konzervovanú odrodu. Vegánsky broskyňový broskyňový chlieb je ideálny pre leto, ale tento mliečny šrotový mliečny výrobok je obľúbeným miestom pre príjemné jedlo po celý rok. Tento recept môžete použiť pre ďalšie švajčiarske výrobky, ako sú černice alebo čerešne.
prísady
- Pre náplň broskýň:
- 5 šálok broskýň (olúpaných a nasekaných)
- 3/4 šálky cukru
- 1/4 šálky vody
- Voliteľné: 1 škoricová škorica
- V prípade švajčiarskej kôry:
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1 1/2 lyžice prášku do pečiva
- 3 polievkové lyžice cukru (plus viac na kropenie)
- 1 soľ
- 6 polievkových lyžíc sójového margarínu (studený)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° C. Ľahko namažte hlboký 9-palcový koláčový koláč so sójovým margarínom alebo olejom bez mlieka a mliečnych výrobkov.
V panvici na miernom ohni kombinujte broskyne, cukor, vodu a škoricu za miešania, aby ste rozpustili cukor. Zmes sa uvedie do varu, zahreje sa a nechá sa asi 8 až 10 minút variť. Odstráňte z tepla a nalejte do pripravenej koláčovej platne.
V kuchynskom robote kombinujte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ a niekoľkokrát pulzujte, aby sa dobre premiešali.
Pridajte sójový margarín a spracujte ho, až kým zmes nebude pripomínať hrubé jedlo.
Keď je stroj v prevádzke, pridajte mandľové mlieko bez mlieka (alebo sójové mlieko) v rovnomernom prúde, kým sa cesto nevytvorí do gule a nedrží sa spolu.
Pomocou prstov potiahnite a vyrovnajte kúsky cesta medzi prstami a jemne ich položte na vrch náplne, prekrývajte a zakrývajte čo najviac povrchu náplne. (Zmes sa rozšíri, takže je v poriadku, ak nie je celá poleva zakrytá.) Po použití všetkého cesta cesto polejte cukrom.
Pečieme, kým sa nenafúkne a zlatohnedá, asi 35 až 45 minút.
Podávajte teplé, pri izbovej teplote alebo chlade.
Tipy
- V tomto recepte používajte zrelé broskyne. Medzi známky zrelosti patrí žltá základná farba so žiarivým začervenaním okolo vrchu. Broskyňa by mala byť tiež pevná na dotyk, ale mala by sa dať trochu, keď do nej zatlačíte prstom. Zrelé broskyne tiež vydajú sladkú arómu. Snažte sa kúpiť broskyne v sezóne priamo z farmy alebo na miestnom farmárskom trhu, aby ste sa uistili, že boli zberané zrelé. Vyberanie nezrelých broskýň a ich následné chladenie na predaj ich môže skrášliť.
Značky receptov:
- broskyňa
- zákusok
- britský
- narodeniny
