Smrek jesť / Nita West
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 káva (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 598 | kalórií |
| 32g | tuk |
| 47g | sacharidy |
| 31g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 káva (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 598 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 32 g | 41% |
| Nasýtený tuk 18g | 91% |
| Cholesterol 98 mg | 33% |
| Sodík 424 mg | 18% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 47 g | 17% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 31g | |
| Vápnik 1108 mg | 85% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vo Francúzsku sa rovnaké diely napareného mlieka a silnej horúcej kávy kombinujú, aby sa dokonalý jemný nápoj stal známy ako café au lait .
Pripravte si tento ľahký recept doma a podávajte ho pri tradičných francúzskych raňajkách s vločkovými croissantmi alebo ako poobedná káva s jedným štvorcom tmavej čokolády. Vaši hostia si budú myslieť, že boli prevezení do kaviarne na chodníku v Paríži.
Tento recept robí jednu porciu, ale proporcie sa môžu zvýšiť v prípade viacerých šálok tohto jemného pick-upu.
V Španielsku je tento identický nápoj známy ako café con leche, zatiaľ čo Nemci ho nazývajú milchkaffee. V egánci sa nemusia cítiť vynechaní z tohto receptu v kaviarni. Pre tých, ktorí radi jedia svoju kávu na zákusok, nenechajte si ujsť túto kaviareň au lait creme brulée.
prísady
- 1 diel horúcej silnej kávy (francúzska pečená)
- 1 diel napareného mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Nita West
Do veľkej šálky nalejte rovnaké diely silnej horúcej kávy a duseného mlieka, čím si rezervujete penu.
Smrek jesť / Nita West
Zamiešame.
Smrek jesť / Nita West
Lyžica vyhradená pena na vrchole a slúži horúca.
Smrek jesť / Nita West
Ak ste umelecký umelec, môžete skúsiť použiť parené mlieko na vytvorenie latte art.
Smrek jesť / Nita West
Ako vyrobiť dusené mlieko bez kávovaru
Na výrobu napareného mlieka doma nepotrebujete efektnú parnú prútik alebo espresso. Toto je spoľahlivá technika, ktorá poskytuje vynikajúce výsledky.
Nalejte požadované množstvo mlieka do pohára (Masonova nádoba funguje dobre).
Naskrutkujte kryt a nádobu dôkladne pretrepte 45 sekúnd. To bude obsahovať vzduch (podobne ako pri šľahaní silného krému). Keď sa objem mlieka zdvojnásobí, prestaňte sa trepať.
Odskrutkujte kryt a dajte nádobu do mikrovlnnej rúry a zahrievajte ju vysoko na 30 až 45 sekúnd. Sledujte to pozorne. Ak je mlieko príliš horúce, vzduch, ktorý ste do neho vtiahli, sa vypustí. Dobrým pravidlom je zahrievanie, kým nie je nádoba horúca na dotyk, ale nie tak horúca, že potrebujete držiak na hrnce.
Vyberte z mikrovlnnej rúry a posúvajte penu zhora na stranu, zatiaľ čo dusené mlieko nalejete do kávy. Potom lyžicu vysoko cenenej peny navrchu.
Značky receptov:
- káva
- raňajky
- francúzsky
- Deň otcov
