Stephanie Gallagher
- Celkom: 20 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 12 - 16 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 152 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 7 g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12-16 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 152 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasýtený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 7 mg | 2% |
| Sodík 158 mg | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 7 g | 3% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 23 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na šalát z brokolice karfiolu je vítaným doplnkom každej večierky, potluckov, dovoleniek alebo jedla v noci. Kombinácia chutí - chrumkavá brokolica a karfiol, sladké pekanové orechy a sušené brusnice, slaná slanina a krémová zálievka - sú ako večierok pre vaše ústa.
Vyhľadajte pripravené zasklené pekanové orechy v sekcii produktov alebo orechov v obľúbenom supermarkete. Emerald je jedna značka. Alebo si môžete vyrobiť svoje vlastné korenené pekanové orechy.
prísady
- 4 plátky slaniny (v strede, najlepšie bez dusičnanov)
- 4 poháre brokolice (sekané)
- 3 až 4 šálky kvetov karfiolu (sekané)
- 1/2 šálky pekanového orecha (glazúrované)
- 1/4 šálky červenej cibule (jemne nasekané)
- 1/4 šálky sušených brusníc (sladené)
- Na obväz:
- 1 šálka majonézy
- 1/4 šálky cukru
- 2 lyžice jablčného octu
- 1/4 čajovej lyžičky soli (košer)
Kroky, ako to dosiahnuť
Smažte slaninu, kým nebude krehká. Vypúšťajte papierové utierky.
Uistite sa, že brokolica a karfiolové kvety sú nakrájané na malé kúsky s uhryznutím. To nielen robí šalát atraktívnejším; pomáha lepšie zladiť chute.
Do šalátovej misky vložte brokolicu, karfiol, pekanové orechy, cibuľu a brusnice. Toss.
Zosieťujte zálievkové prísady. Nalejte zmes brokolice a karfónu a hodte šalát rovnomerne do zálievky.
Keď je pripravený slúžiť, rozdrvte slaninu nad šalátom z karfiolu s brokolicou.
Značky receptov:
- brokolica
- obed
- južné
- cookout
