La Fée / Moment Open / Getty Images
- Celkom: 65 minút
- Príprava: 65 minút
- Cook: 0 minút
- Čas chladenia: 60 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
Tento broskýňový koláč je naplnený plátkami broskýň a preliaty nádhernou broskyňovou polevou.
Koláč podávajte s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo pokvapkajte krémom.
prísady
- 1 (9-palcová) škrupina (pečená)
- 1 kvartál čerstvých broskýň (ošúpané a nakrájané na plátky, prebytočná tekutina vypustená)
- 3/4 šálky vody
- 1 šálka cukru
- 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička vanilky
- 2 lyžičky citrónovej šťavy
- 1 lyžica masla
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- Voliteľné: 2 šálky sladenej šľahačky (alebo šľahačky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Mash 1 šálka broskýň.
Pridajte vodu a varte 4 minúty.
Zmiešaný cukor a kukuričný škrob; pridať do ovocnej zmesi. Varte, kým nebude hustá a číra.
Pridajte vanilku, citrónovú šťavu, maslo a soľ. Nechajte vychladnúť.
Usporiadajte zostávajúce broskyňové rezy do schladenej koláčovej škrupiny.
Na plátky ovocia nalejte vychladenú zmes broskýň. Chill.
Podávame so šľahačkou alebo šľahačkou a podľa potreby aj niekoľkými malými plátkami broskyne. Alebo podávajte s vanilkovou zmrzlinou.
Značky receptov:
- koláč
- broskyňová poleva
- zákusok
- južné
