Sabrina S. Baksh / Pokiaľ ide o BBQ, Inc.
- Celkom: 29 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 14 minút
- Výťažok: porcie: 6
Rýchly a ľahký recept na cibuľové hamburgery prasknuté chuťou. Tento recept je ideálny na týždenné jedlá, chvosty, deň hier alebo varenie.
prísady
- 2 libry / 900 gramov mletého hovädzieho mäsa (najlepšie sviečková alebo guľatá)
- 1 balenie suchej zmesi cibuľovej polievky
- 1 polievková lyžica / 15 mil. Worcestershire omáčky
- 1 polievková lyžica / 15 ml kečupu (alebo paradajková pasta)
- 1 lyžička / 5 ml morskej soli
- 6 hamburgerových housiek
- 6 plátky švajčiarskeho syra
- Na polevu:
- 1/2 šálky / 120 ml majonézy
- 1 1/2 lyžice / 22, 5 mil. Steakovej omáčky
Kroky, ako to dosiahnuť
Kombinujte mleté hovädzie mäso s polievkovou zmesou, omáčkou Worcestershire, kečupom (alebo paradajkovou omáčkou) a soľou.
Zostavte do 6 rovnakých veľkostí.
Predhrejte gril na stredne vysoké teplo.
Umiestnite karbanátky na gril a varte 6 až 7 minút na každú stranu (alebo dovtedy, kým vnútorná teplota nedosiahne bezpečných 165 stupňov). Počas poslednej minúty alebo dvoch minút varenia položte na každú pattu 1 plátok švajčiarskeho syra.
Akonáhle sa syr roztaví a placky sú uvarené, vyberte ich z tepla a vložte ich do plechu alebo taniera. Prikryte hliníkovou fóliou.
Ak chcete pripraviť burgerovú polevu, jednoducho kombinujte majonézu a steakovú omáčku, kým sa nezmiešajú. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni po príprave.
Zostavte hamburgery a doplňte zmesou majonézy.
Podávajte ihneď.
Značky receptov:
- Paradajka
- cibuľový hamburger
- entrée
- americký
