James Lee / Flickr / CC BY 2.0
- Celkom: 55 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 4 porcie
Urobte si rýchle a ľahké jedlo o všednej noci, ktorá je hodná večere.
Začnite s ostatným vareným kuracím mäsom alebo si z potravín vyberte predvarené kuracie mäso a pridajte huby, sladkú cibuľu, smotanový syr a bylinky. Mrazené lístkové cesto to všetko zabalí do príjemnej a chutnej prezentácie.
prísady
- 1 listové lístkové cesto (mrazené; polovica balenia 17 1/4-unca)
- 2 polievkové lyžice masla
- 1/2 šálky sladkej cibule (nakrájané na kocky)
- 4 oz huby (nahrubo nasekané)
- 2 strúčiky cesnaku (lisované)
- Soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti (čerstvo zomleté)
- 2 polievkové lyžice petržlenu (čerstvé, nakrájané)
- 4 oz smotanový syr (teplota miestnosti)
- 1 polievková lyžica horčice Dijon
- 1/2 čajovej lyžičky tymianového listu (sušené, drvené)
- 1/2 čajovej lyžičky trecej šalvie (alebo 1/4 čajovej lyžičky mletej šalvie)
- 2 šálky kuracieho mäsa na grile (varené a chladené; zhruba roztrhané kúsky alebo kuracie prsia zostávajúce po zvyšku)
- 1 veľké vajce (bije sa 1 čajovou lyžičkou vody na umývanie vajec)
Kroky, ako to dosiahnuť
Nechajte lístkové cesto topiť, kým urobíte náplň.
Predhrejte rúru na 400.
Maslo rozpustite v ťažkej panvici na miernom ohni. Podľa chuti pridajte sladkú cibuľu, šampiňóny, cesnak a soľ a korenie. Šalát, kým cibuľa nebude priesvitná a hríbová tekutina sa neodparí.
Vmiešajte petržlenovú vňať a nechajte ju vychladnúť na izbovú teplotu.
Zmiešajte smotanový syr, horčicu z Dijon, tymián a šalvia, kým sa kombinujú. Zrušil.
Rozmrazené lístkové cesto rozvaľkajte na mierne pomalý povrch na štvorcový štvorcový palec. (Rolovanie medzi dvoma listami plastového obalu uľahčuje túto úlohu.) Rozstrihnite štvorec na 4 rovnaké štvorcové štvorcové palce.
Zmes smotanového syra rovnomerne rozdeľte medzi štvorce, potom rozotrite hubovou zmesou a vychladené kuracie kúsky alebo prúžky.
Okraje listov pečiva potiahnite vajíčkom.
Rohy každého pečiva dajte do stredu, pričom všetky okraje utesnite tak, aby obsahovali náplň.
Položte štvorce pečiva švom dolu na nemazaný plech na pečenie a kefou ich umyte vajcom.
Kuracie zväzky pečte kurča po dobu 25 minút alebo do zlatohneda.
Poznámka
Pre tento recept nepoužívajte surové kurča. Nie je dosť času na dôkladné varenie kura. Uistite sa, že varené kurča je chladené.
Návrhy na doručovanie
Podávame s dusenou brokolicou, hráškom alebo zelenými fazuľkami a ohriatym francúzskym chlebom. Spárujte so suchým bielym vínom, ako je chardonnay, sauvignon blanc alebo pinot grigio, na denné jedlo, ktoré sa vám páči.
Značky receptov:
- kuracie hlavné
- entrée
- americký
- rodinná večera
