Azurita / iStock / Getty Images Plus
- Celkom: 80 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 222 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 25g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 222 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Sodík 129 mg | 6% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 25 g | 9% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 44 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento bohatý recept na banánový chlieb pripomínajúci tvarohový koláč používa smotanový syr namiesto zvyčajného masla alebo oleja, čo mu dodáva zamatovú textúru, ktorá sa rozpustí v ústach. Banány pridávajú do smotany a pripravená zmes na pečenie sušienok umožňuje rýchle spojenie. Je to dokonca dosť zdravé na pohodlné raňajky na cestách. Ak chcete dať viac dezertovej kvality, pokvapkajte na ňu práškovú cukrovú polevu alebo podávajte toastové plátky s javorovým sirupom a kandizovaným zázvorom.
prísady
- 1 balenie (8 uncí) smotanového syra (zjemnené a nakrájané na 1-palcové kocky)
- 1 šálka granulovaného cukru
- 2 veľké vajcia
- 2 až 3 zrelé banány (šťouchané vidličkou, asi 1 šálka šťavy)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 šálky zakúpené alebo domáci mix na pečenie sušienok (Bisquick, Pioneer atď.)
- 1/2 šálky pekanových orechov alebo vlašských orechov (nasekané, opekané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 F. Ľahko namažte bochník s rozmermi 9 x 5 x 3 palce.
Vo veľkej miešacej miske dajte smotanový syr strednou rýchlosťou a postupne pridávajte cukor, kým nebude ľahký a nadýchaný.
Porazte vajcia jeden po druhom, potom šťouchané banány a vanilku.
Miešajte v zmesi sušienok a orechov, kým nie sú prísady práve navlhčené.
Nalejte cesto do pripravenej panvice a rovnomerne rozložte do všetkých štyroch rohov.
Pečieme banánový chlieb po dobu 1 hodiny, alebo kým nevystúpi drevená špíz vložená do stredu.
Ochladí sa 15 minút, potom sa bochník vytiahne z misky a úplne sa ochladí na drôtenom stojane.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Ak je vrchná hnedá príliš rýchlo, povlečte bochník hliníkovou fóliou počas posledných 15 až 20 minút pečenia. Nemusíte opekať orechy, ale tak sa zvyšuje ich chuť a sú chrumkavé. Naučte sa, ako s týmito ľahkými pokynmi pre opekané orechy. Tento recept môžete použiť na výrobu 12 muffínov štandardnej veľkosti namiesto jedného bochníka. Upravte čas varenia na 30 minút alebo dovtedy, kým drevený hrudník vložený do stredu muffínu nevyjde čistý. Banánový chlieb zostane čerstvý vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až tri dni. Trvá to ďalšie tri alebo štyri dni v chladničke, ale nezabudnite ho pevne zabaliť do plastového obalu, aby ste ho nevyschli. Môžete zmraziť banánový chlieb pevne zabalený až tri mesiace. Pred uložením sa uistite, že bochník úplne vychladol.
Značky receptov:
- chlieb
- raňajky
- americký
- späť do školy
