Leah Maroney
- Celkom: 55 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 1 tekvica (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 274 | kalórií |
| 19g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 13g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 tekvica (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 274 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 19g | 25% |
| Nasýtený tuk 12g | 59% |
| Cholesterol 62 mg | 21% |
| Sodík 546 mg | 24% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 6% |
| Vláknina 4g | 16% |
| Proteín 13g | |
| Vápnik 425 mg | 33% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Roztomilý príde na myseľ, keď uvidíte na jeseň pečené miniatúrne tekvice plnené syrom Fontina alebo Gruyère a šalviu, ktorá zdobí sviatočný večere. Deti ich milujú (a rovnako tak aj dospelí!), Pretože sú to individuálne porcie jedál osobnej veľkosti. Keď sú servírované na malých tanieroch a sú umiestnené na mieste každého hosťa, sú skutočne sviatočné a keď ľudia sadnú k jedlu, vyvolajú refrén "awws". Tento vynikajúci recept sa nedal jednoduchšie vyrobiť a recept sa ľahko znásobil.
Vedeli ste, že tekvica je ovocie? Je to pravda a Baby Boos - alebo miniatúrne tekvice - sú odrody známe ako Pump Ke Mon alebo Lil Pump Ke Mon, ktoré môžu mať kožu s premenlivou farbou a sú asi 5 palcov v priemere a 3 palce vysoké.
Nezabudnite, že miniatúrne tekvice alebo dojčenské tekvice sú tiež dokonalými servírovacími nádobami na polievky, obilniny, zákusky a ďalšie.
Recept dotlačený so súhlasom spoločnosti Savory Way od Deborah Madison (Bantam Books).
prísady
- 1 miniatúrna tekvica (alebo sladká knedľová tekvica)
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 1 až 2 polievkové lyžice silnej smotany (30 až 36% mliečneho tuku alebo mlieka alebo syra mascarpone)
- 1 šalvia list
- 1/4 šálky syra Fontina alebo Gruyère (nastrúhané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Nakrájajte na hornú 1/2 palca tekvice, odoberte semená a votrite do dutiny soľ a čerstvo zomleté korenie.
Nalejte 1 až 2 polievkové lyžice silného smotana alebo mlieka alebo syra mascarpone, pridajte čerstvý alebo sušený list šalvie a nastrúhaný syr Fontina alebo Gruyère, nasaďte veko a pečte na panvici, kým nie je krehký, 35 až 45 minút.
Dbajte na to, aby ste tekvicu nevyvarili, inak by sa mohla rozpadnúť a zrútiť v rúre. Môžete ich servírovať na tanieri alebo na jednotlivých tanieroch s chlebom a maslom na mieste každého hosťa.
Značky receptov:
- Vegetariánska strana
- príloha
- americký
- spadnúť
