Smrek
- Celkom: 10 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 1 šálka (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 316 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 51g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 šálka (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 316 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 3% |
| Nasýtený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 31 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 51 g | 19% |
| Vláknina 13g | 48% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 243 mg | 19% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Názory na pôvod názvu „toddy“ sa líšia. Niektorí veria, že názov pochádza z indických jazykov, ako sú hindčina, maráthčina alebo dokonca sanskrt. Iní veria v škótskeho toddyho nadšenca s názvom „Tod“ (Škótsko pre „líšku“).
Nech už je jeho pôvod akýkoľvek, a nikto to nevie s istotou, je všeobecne známe, že horúce batoľatá zohrievajú zimné nápoje. Ľudia často popíjajú jeden ako liek na prechladnutie, kašeľ, bolesti v hrdle a chrípku. Inokedy samozrejme toddyoví nadšenci vstrebávajú jednoducho preto, že je to príjemne sladký a aromatický zimný nápoj.
Nápoj sa môže pripraviť s horúcou vodou, jablčným muštom alebo, rovnako ako v tomto recepte, čajom. Čaj dodáva chuť a môže pomôcť zmierniť príznaky a trvanie prechladnutia. Aj keď na to neexistujú žiadne lekárske dôkazy, neexistujú lepšie dôkazy o ničom inom, čo by pomohlo liečiť nachladnutie. Medzi možno zbytočné prostriedky patrí horúce toddy aspoň príjemné.
prísady
- 1 šálka vody
- Voliteľné: 5 klinčekov
- Voliteľné: 1 škorica
- Voliteľné: 1-hviezdičkový badyán
- 1 lyžica čierneho čaju
- 1 lyžica medu
- 2 oz brandy (alebo tmavý rum, whisky)
- 1 klinový citrón
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
V malom hrnci kombinujte vodu a korenie.
Smrek
Priveďte vodu tesne pod bod varu a vyberte ju z tepla.
Smrek
Pridajte čajové lístky a nechajte ich strieť 4 minúty.
Smrek
Kmeň do veľkého hrnčeka.
Smrek
Vmiešajte med.
Smrek
Vyplavte brandy, rum alebo whisky na vrchu nápoja tak, že ho nalejete na zadnú stranu lyžice.
Smrek
Šťavu z citrónového klinu vytlačte do hrnčeka.
Smrek
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- V prípade čaju sa dôrazne odporúča silný čierny čaj Keemunu. Dojčivý džbán udržujte dlhšie zahrievaním hrnčeka, kým čaj strmý. K tomu nalejte horúcu vodu do hrnčeka alebo do mikrovlnnej rúry naplnenej hrnčekom asi na 10 sekúnd. Zabaľte čaj a klinčeky do čajovej gule, aby ste eliminovali potrebu namočenia po namočení. Ak nemáte sypaný listový čaj, postará sa o jednu čajovú tašku. Ktorákoľvek z týchto metód vám tiež umožňuje ohriať vodu v čajovej kanvici a namočiť čaj a korenie priamo do hrnčeka. Ak sa vám páči, pri pití si majte škoricovú tyčinku a aníz hviezdy. Silný, tmavý med je ideálny pre aromatický čierny čaj, hoci akýkoľvek med je dobrým sladidlom. všetci robia skvelé batoľatá.
Variácie receptov
- Použite agáve nektár namiesto medu na sladenie toddy. Má rovnaké bohatstvo a je vegánsky. Namiesto tekutého sladidla zamiešajte do uvareného čaju 1 polievkovú lyžicu granulovaného bieleho cukru. Likvidujte tekutinu a vychutnajte si horúcu tekutinu.
Značky receptov:
- čaj
- britský
- Vianoce
- nápoj
