Domáce nutella fotka od Westend61 / Getty Images
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: asi 2/3 šálky (10 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 126 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: asi 2/3 šálky (10 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 126 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 29 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 5% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 15 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Prečo si pripraviť domácu vegánsku Nutellu? Zachytili ste nekonečne čítanie etikiet na všetkých nátierkach z lieskových orechov a arašidového masla v nádeji, že jedna z nich je bez mlieka a vegánov? Mnoho vegánov sa stretlo s dilemou nedostatku možností rozšírenia vegánskych čokoládových lieskových orechov a mnoho vegánov zostalo v noci snívaním o vegánskej Nutelle. Dobrou správou však je, že je veľmi ľahké vyrobiť si vlastnú domácu čokoládovú nátierku z lieskových orechov pomocou niekoľkých jednoduchých prísad. Ak nemôžete nájsť lieskové orechy, vlašské orechy alebo kešu orechy, bude fungovať a vaša domáca vegánska Nutella bude stále celkom chutná, ale nebude chutiť ako skutočná Nutella.
Ďalší tip na recept: V tomto recepte budete potrebovať veľmi silný mixér alebo kuchynský robot, aby sa lieskové orechy zmenili na maslo. Ak sa váš mixér nezdá dosť silný, dajte mu trochu trpezlivosti (môže to trvať dlhšie, ako by ste si mysleli) a potom urobte to najlepšie, čo môžete.
A nezabudnite si olízať lyžičky!
prísady
- 1 1/2 šálky lieskových orechov
- 1 čajová lyžička vanilky
- 3/4 šálky práškového cukru
- 1/4 šálky kakaového prášku
- 3 až 4 polievkové lyžice rastlinného oleja (alebo požltového oleja)
- 2 polievkové lyžice sójového mlieka (alebo inej náhrady nemliečneho mlieka)
Kroky, ako to dosiahnuť
Najprv je potrebné rozdrviť lieskové orechy, aby ste vytvorili lieskové orechy. Pomocou kuchynského robotníka pomastite lieskové orechy, až kým nebudú jemné a práškové. Spracujte ďalšiu minútu alebo dve. Ak je váš kuchynský robot dostatočne silný, lieskové orechy nakoniec zmäknú a vyhladia. Ak používate menej výkonný kuchynský robot, nemusí sa to stať, tak si pripravte zmes tak dobre, ako je to možné, potom nechajte minútu odpočinúť a spracovať znova ešte jednu minútu. Buďte však trpezliví, skôr ako sa vzdáte!
Akonáhle sú lieskové orechy hladké a krémové, alebo ak sú také dobré, aké majú, pridajte zvyšné ingrediencie a znova spracujte, kým nebude zmes hladká a krémová, pridajte trochu viac tekutín, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
Vychutnajte si domácu čokoládu z lieskových orechov!
Tip receptu:
Čo robiť s vašou domácou Nutelou? Okrem rozšírenia na toast alebo nalepenia do vegánskeho krepu si môžete trochu pridať k horúcej raňajkovej cereálii (niečo také ako táto misa z arašidového masla, čokolády, quinoa).
Značky receptov:
- sója
- snack
- americký
- späť do školy
