Smrek / Ulyana Verbytska
- Celkom: 75 minút
- Príprava: 40 minút
- Cook: 35 minút
- Výťažok: 6-8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 324 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 74g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6-8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 324 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasýtený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 25 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 74 g | 27% |
| Vláknina 6g | 21% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 61 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ovocné šaláty sú tradičné na neskorú večeru, ktorá sa konala 24. decembra v Mexiku, a táto je jednou z najlepších. Skladá sa z pestrej kombinácie ovocia a zeleniny kúpanej v ľahkom obliekaní. Mexický Štedrý Štedrý šalát je krásny, zdravý a chutný.
Tento veľmi ľahký recept má mnoho krokov, ale mnohé z nich pozostávajú jednoducho z odlupovania a krájania ingrediencií. Recept je v skutočnosti taký jednoduchý, že je vhodný aj pre tých najmenších skúsených kuchárov. Aj keď sa šalát po zložení nedrží príliš dlho, ovocie, zelenina a dresing sa môžu pripraviť deň vopred a zostaviť na poslednú chvíľu.
Tento šalát podávajte južne od hranice ako prvý chod na vianočnej večeri (Vianoce alebo inak) - vaši hostia budú nadšení.
6 super jednoduchých krokov, ako dostať všetky tieto semená z granátového jablka
prísady
- Na obväz:
- 2 šálky / 1/2 vody
- 2 šálky bieleho cukru
- 3 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 3 lyžice jablčného alebo vínneho octu
- Pre šalát:
- 2 stredne veľké červené repy (alebo 2 plechovky nakrájanej repy)
- 1/2 hlávkový šalát z hlavy
- 1/2 strednej jicamy
- 2 červené alebo zelené jablká (alebo jedno z každej farby)
- 1/2 malý až stredne čerstvý ananás (alebo 6 krúžkov konzervovaného ananásu)
- 1 vápno (nakrájané na polovice)
- 1 veľká oranžová
- 1/3 šálky semien granátového jablka
- 1/3 šálky arašidov (vylúpané a opekané)
- Listy koriandra
Kroky, ako to dosiahnuť
Poznámka: Aj keď existuje niekoľko krokov k tomuto receptu, tento šalát sa člení na funkčné kategórie, aby vám pomohol lepšie naplánovať prípravu a varenie.
Vykonajte dresing
Zhromaždite prísady.
Smrek / Ulyana Verbytska
Dajte vodu a cukor spolu do stredne veľkej nádoby. Neustále miešajte, až kým nebudete mať ľahký a priehľadný sirup.
Smrek / Ulyana Verbytska
Nalejte sirup do pohára a pridajte tri lyžice limetovej šťavy a ocot. Veko umiestnite na nádobu a dobre ju pretrepte.
Smrek / Ulyana Verbytska
Nalejte dresing do malého servírovacieho džbánu alebo peknej nádoby a chladte.
Smrek / Ulyana Verbytska
Pripravte prísady
Zhromaždite prísady.
Smrek / Ulyana Verbytska
Smrek / Ulyana Verbytska
Nechajte ich celé, umyte a vysušte listy rímskeho šalátu. Menšie listy nechajte nedotknuté; nakrájajte väčšie na polovicu.
Smrek / Ulyana Verbytska
Lúpať jicamu a nakrájať na plátky rovnakej šírky ako repa.
Smrek / Ulyana Verbytska
Smrek / Ulyana Verbytska
Nechajte jablkovú šupku na farbu alebo jablká, ak to uprednostňujete. Nakrájajte ich na 6 až 8 klinov na jablko a odhoďte stonku, jadro a semená. Vytlačte polovicu vápna na jablká, potom ich premiešajte tak, aby šťava s pokrytím všetkých odkrytých povrchov jabĺk zabránila zhnednutiu.
Smrek / Ulyana Verbytska
Olúpajte pomaranč a oddeľte čo najviac bielej časti medzi sekciami. Rozdeľte pomaranč na kliny.
Smrek / Ulyana Verbytska
Otvorte granátové jablko a odstráňte semená, zbavte šupky a tvrdých bielych membrán.
Smrek / Ulyana Verbytska
Vyberte lístky koriandra zo stoniek.
Smrek / Ulyana Verbytska
Zostavte šalát
Na veľký tanier alebo na jednotlivé šalátové taniere umiestnite všetko ovocie a zeleninu do atraktívneho usporiadania. Napríklad začnite s hlávkovým šalátom na dne a potom vytvorte vrstvy zvyšku ingrediencií v kontrastných farbách.
Smrek / Ulyana Verbytska
Semená posypte granátové jablko, arašidy a lístky koriandra.
Smrek / Ulyana Verbytska
Prineste džbán s dresingom z chladničky, aby si ho mohol každý hosť po podaní naliať trochu na šalát.
Smrek / Ulyana Verbytska
Značky receptov:
- Zelený šalát
- predjedlo
- latinčina
- Vianoce
