Ratnay Diana / Smrek jesť
- Celkom: 70 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1052 | kalórií |
| 64g | tuk |
| 17g | sacharidy |
| 96g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1052 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 64 g | 82% |
| Nasýtený tuk 24g | 118% |
| Cholesterol 332 mg | 111% |
| Sodík 614 mg | 27% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 17 g | 6% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 96 g | |
| Vápnik 215 mg | 17% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto pečené kuracie prsia ochutia zmes omrviek, parmezánu a bylín. Neváhajte a nahradiť drobné strúhanky drobčekmi panko pre svieži povlak.
Pre cesnakovú príchuť pridajte do zmesi strúhanky asi 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku. Ak chcete, oregano a tymián vymeňte za 1 čajovú lyžičku zmesi talianskych bylín.
Kuracie mäso podávame so šťavou alebo pečenými zemiakmi a šalátom alebo dusenou zeleninou.
prísady
- Kuracie prsia rozdelené na 3 kilogramy (asi 4 kuracie prsia)
- 3/4 šálky jemnej suchej strúhanky (hladká)
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu
- 2 čajové lyžičky sušené petržlenové vločky
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana (rozpadnuté)
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu (rozpadol sa)
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1/4 šálky rozpusteného masla
- 1 lyžica studeného masla (nakrájaná na malé kúsky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Odstráňte kožu z kurčaťa.
V miske kombinujte strúhanku, parmezán, petržlenové vločky, soľ, oregano, tymián a korenie.
Kuracie mäso ponorte do rozpusteného masla. Kuracie mäso obalte strúhankou. Kuracie mäso usporiadajte do jedinej vrstvy, ktorá sa nedotýka, do mastnej plytkej misky na pečenie. Kuracie mäso posypte kúskami masla.
Pečte v predhriatej rúre asi 1 hodinu, alebo kým nebude kuracie mäso.
Podľa USDA je minimálna bezpečná teplota pre hydinu 165 ° F. Ak si nie ste istí, skontrolujte kurča teplomerom vloženým do najhrubších častí - nedotýkajte sa kosti.
Značky receptov:
- pečené kura
- entrée
- americký
- späť do školy
