Robert Linton / E + / Getty Images
- Celkom: 12 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 12 hodín
- Výťažok: 1 hrniec (8 až 10 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 320 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 24g | sacharidy |
| 27g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 hrniec (8 až 10 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 320 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| Sodík 57 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 24 g | 9% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 27g | |
| Vápnik 31 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Bravčové mäso a jablká sú prírodnou kombináciou. Toto jednoduché jedlo s pomalým jedlom pre pečené bravčové pečené mäso s presklením Apple varené po celý deň, keď ste preč. Vôňa, ktorá sa unáša domom, keď spolu bravčové mäso a jablká pomaly varia, je úžasná. Perfektná útulná večera pre chladné a daždivé noci, budete milovať tento recept, najmä na jeseň.
Vyberte jablká, ktoré sú vhodné na varenie pre tento recept. Pri varení by si mali zachovať svoj tvar a mali by byť príjemnou kombináciou sladkých a kyslých chutí - myslím Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu alebo Honeycrisp. Jablká nelúpajte, aby držali svoj tvar. Vystrihnite jadro a koniec stonky.
Bravčová panenka je jemnou časťou ošípanej na chrbte. Nekupujte sviečkovicu podľa tohto receptu - tento druh rezu je menší, obyčajne asi libru alebo libru a pol celkom. Bravčová panenka sa môže predávať rolovaná a zviazaná špagátom. To je v poriadku pre tento recept.
Toto je perfektný recept podávaný so špenátom vareným s cesnakom, mäkkými večere alebo sviečkami a ostrými alebo praženými zemiakmi.
prísady
- 1 pečená bravčová panenka (asi 4 libry)
- Soľ a korenie
- 6 jabĺk Granny Smith, Pippin alebo Macintosh (plnené a štvrtené)
- 1/3 šálky jablčnej šťavy
- 3 lyžice hnedého cukru
- 1 čajová lyžička mletého zázvoru
Kroky, ako to dosiahnuť
Bravčové pečené mäso dôkladne orežte na všetok prebytočný viditeľný tuk, potom ho posypte soľou a korením.
Pečte na panvici. Zohrejte brojler v peci na vysokú hodnotu. Bravčové pečené mäso opečte pod brojlerom, aby ste odstránili nadbytočný tuk, otáčajte sa každé 2 až 3 minúty; kanalizácie dobre.
Umiestnite jablkové kvety do spodnej časti 4 až 6-kvartového riadu, ktorý pohodlne udrží pečenú pečienku. Pečte na jablkách.
V malej miske skombinujte jablkovú šťavu, hnedý cukor a zázvor. Lyžicu tejto zmesi na hornom povrchu pečené. Pomalý sporák prikryte a varte na nízkej teplote 10 až 12 hodín, kým nie je pečenie jemné a najmenej 155 ° C na teplomere na čítanie mäsa.
Vyberte ražni z pomalého hrnca a položte na tanier. Stan s fóliou a nechajte stáť 10 minút. Vyberajte jablká a vložte ich do servírovacej misky. Potom posekajte pečené mäso.
Tip
- Ak máte novší, horúci varný riad, varte na nízkej teplote 7 až 8 hodín alebo dovtedy, kým sa na grile nezaregistruje 155 F.
Značky receptov:
- jablko
- večera
- americký
- spadnúť
