Diana Rattray
- Celkom: 55 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 35 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 331 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 33g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 331 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 93 mg | 31% |
| Sodík 156 mg | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 4g | 16% |
| Proteín 33g | |
| Vápnik 48 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento kastrol kombinuje známe, upokojujúce americké kotleta nasekané s kyslou polevou. Je to vynikajúci spôsob, ako si pochutnať na klasických amerických komfortných jedlách a dá sa dokonca pripraviť deň vopred.
Použite syrovú zmes čedarových syrov alebo zmes čedarov a mozzarelly alebo použite strúhanú mexickú zmes (neopodstatnená). Akýkoľvek dobrý taviaci syr by bol vynikajúci na tomto kastrole. Môžete tiež preskočiť krok pečenia a ihneď ho obslúžiť.
Jedlo podávajte s hodeným šalátom a chrumkavým chlebom alebo cesnakovým chlebom.
prísady
- 8 uncí lakťové makaróny
- 1 1/4 až 1 1/2 libry chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 1/2 šálky nasekanej zelenej papriky
- 1 plechovka / 14, 5 unca nakrájaných paradajok
- 1 veľká plechovka / 15 oz paradajková omáčka
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička granulovaného cukru
- 1/2 čajovej lyžičky sladkej papriky
- 1 bobkový list
- Košer soľ a čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4.
Ľahko maslo a 2 1 / 2- až 3-kvartérovú pečiacu misku alebo ju nastriekajte nepriľnavým varným sprejom.
Priveďte veľkú panvicu slanej vody do varu pri vysokej teplote. Pridajte makaróny a varte podľa pokynov na obale. Odtok dobre odložte a odložte.
Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici na miernu teplotu. Keď je olej horúci, pridajte mleté hovädzie mäso, cibuľu a papriku. Varte, kým cibuľa nie je jemná a hovädzie mäso už nie je ružové, za stáleho miešania.
Pridajte paradajky, paradajkovú omáčku, cesnakový prášok, cukor, papriku a bobkový list. Podľa potreby ochutnajte a pridajte košer soľ a čerstvo zomleté čierne korenie. Omáčku priveďte. Znížte teplo a duste asi 15 až 20 minút.
Odstráňte bobkový list a kombinujte omáčku s odvodnenými makarónmi. Dôkladne premiešajte.
Preneste americkú nasekanú zmes nasekaného mäsa na pripravenú pekáčku.
Rozdrvený syr posypte kastrólom.
Pečieme 20 až 25 minút, alebo kým nebude kastról horúci a syr sa neroztopí.
Podávajte a užívajte si!
Tipy a variácie
Pridajte 1 malú plechovku alebo poháre z nakrájaných húb (vypustené), alebo opečte asi 8 uncí čerstvých nakrájaných húb na 1 polievkovú lyžicu masla a pridajte ich do omáčkovej zmesi.
Namiesto cesnakového prášku použite 2 strúčiky čerstvého mletého cesnaku. Pridajte cesnak do panvice s mletým hovädzím mäsom asi 2 minúty pred dokončením hovädzieho mäsa.
Pokyny na prípravu vopred: Skombinujte omáčku a makaróny; preneste do pekáča. Pečaciu misku prikryte fóliou a asi 20 minút pred plánovaným upečením ju nechajte vychladnúť. Vyberte kastról z chladničky a nechajte ho stáť asi 20 minút. Pečieme v predhriatej rúre 20 minút. Dopĺňajte syrom, vráťte sa do rúry a pokračujte v pečení asi 15 minút, alebo kým nie je kastrol horúci a syr sa neroztopí.
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- americký
- rodinná večera
