Fazuľové detské lima v krému.
Diana Rattray
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 1 misa (4 až 6 porcií)
Ak ste zvyknutí jesť lima fazuľa obyčajná z plechovky alebo mrazená z vrecka, pravdepodobne ste si nikdy užili smotanovú fazuľu. Tieto krémové, maslové lima fazule môžu byť vyrobené z konzervovaných alebo mrazených fazúľ, ale ponúkajú smotanovú omáčku, ktorá ich kopá do zárezu.
Iste, maslo a smotana môžu pridať nejaké kalórie (môžete použiť náhradku masla a / alebo náhradku smotany), ale stále dostanete zdravú prílohu zo zeleniny. Je to preto, že lima fazuľa obsahuje vlákninu, ktorá je vynikajúca na zníženie cholesterolu a stabilizáciu hladiny cukru v krvi.
Tieto krémové lima fazule sú ideálnym doplnkom každého južného jedla. Vyskúšajte ich a už nikdy nebudete chcieť hladké fazule lima.
prísady
- 16 uncí mrazených detských fazúľ
- Voliteľné: 1/2 až 1 čajová lyžička cukru
- 1/2 šálky až 3/4 šálky krém na šľahanie
- 1 1/2 až 2 polievkové lyžice masla
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Fazuľa lima varte vo vriacej slanej vode podľa pokynov na obale. Ak používate konzervované lima, nebudete musieť pridávať soľ.
Pridajte cukor (ak sa používa) do vody na varenie.
Fazuľa dobre odvodnite. V tomto okamihu sú fazule stále horúce.
Pridajte horúcu fazuľu do krému a masla. Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
Podávajte fazuľu v teple.
Variácie receptov
- Fazuľa upečieme v smotanovej omáčke, aby sa vytvoril fazuľový koláč. Pridajte strúhanku a nastriekajte ich trochou oleja alebo kúskom masla, aby sa na povrchu fazule vytvorila chrumkavá kôra.
Viac informácií o Lima Beans
Fazuľa lima, známa tiež ako „maslové fazule“, má maslovú štruktúru a jemnú chuť, ktorá je jedinečná. Tieto podlhovasté fazule majú plochý struk, ktorý je zvyčajne zelený, ale môžu byť dodávané v iných farbách, ako je čierna, fialová alebo biela.
Šálka uvarenej detskej lima fazule zabalí do 15 gramov bielkovín a dá vám 24 percent odporúčaného denného príjmu železa. Majú 14 gramov vlákniny a sú skvelým zdrojom horčíka.
Značky receptov:
- Fazuľa Lima
- príloha
- južné
- rodinná večera
