Jednoduché čierne a modré steaky. Pokiaľ ide o BBQ, Inc.
- Celkom: 20 minút
- Príprava: 8 minút
- Cook: 12 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 204 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 1g | sacharidy |
| 10g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 204 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasýtený tuk 10g | 49% |
| Cholesterol 51 mg | 17% |
| Sodík 1307 mg | 57% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 1 g | 0% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 10 g | |
| Vápnik 68 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jednoduché a chutné, tieto čierne a modré steaky odvodzujú názov od rozpadaného modrého syra pridaného na vrch mäsa. Tento recept je dostatočne jednoduchý na to, aby sa mohol pripraviť na jedlá v týždni, ale zároveň dostatočne dekadentný pre hostí.
prísady
- 4 steaky v New Yorku
- 1/3 šálky / 80 ml rozpadnutého niva
- 3 polievkové lyžice / 45 ml mäkčeného masla
- 2 čajové lyžičky / 10 ml morskej soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 5 ml čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky / 5 ml cibuľového prášku (voliteľné)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zmiešajte soľ, korenie a cibuľový prášok.
Steaky posypte zmesou na obidve strany a nechajte ich stáť pri izbovej teplote 15 minút.
Predhrejte gril
Vložte steaky na gril a pridajte kúsok masla na stranu smerujúcu nahor, na každú stranu uvarte 5-6 minút a prevracajte. Varte ďalších 5 až 6 minút alebo kým sa nedosiahne požadovaná donácia.
Po uvarení vyberte z grilu a steaky nechajte 5 minút odpočívať.
Podávame podávané s rozpadnutým modrým syrom.
Značky receptov:
- steak
- entrée
- americký
- narodeniny
