Štúdiá spoločnosti S&C Design
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Absolutov kokteil s korením v mango ponúka zábavný kontrast chutí, v ktorých môžete zažiť sladkú chuť manga spolu s horúcim jalapeňovým korením. Je to úžasný recept, ktorý je ideálny pre každého, kto si rád dopraje pikantný kokteil.
Kľúčom k používaniu papriky chile v kokteiloch je dvojaký spôsob: použitie korenia striedmo a korenie vyrovnať kontrastnej chuti. V tomto nápoji sa korenie spáruje s vodkou s mangovým nektárom. Zdvojnásobenie chuti tropického ovocia dodáva hĺbku a dokonale ochladzuje nápoj.
Všimnite si tiež, že sú zmazané iba dva plátky jalapeno a tretí je ozdoba; to je najlepšie držať sa toho. Pikantné nápoje nie sú ako korenené jedlá a môžu sa ľahko stať nestratiteľnými. Nič príliš nezachráni nápoj, ktorý je príliš horúci, takže si to vezmite ľahko a nezabudnite na rovnováhu chutí.
prísady
- 1 uncí mangového nektáru
- 2 plátky papriky jalapeño
- 1/2 unca agáve nektáru
- 1 1/2 unca mango vodka (Absolut)
- Limetová šťava 3/4 unca (čerstvá)
- Pomlčka pomaranča
- Ozdoba: plátok jalapeño
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Do trepačky kokteilov pridajte nektár manga, plátky jalapeño a nektár agáve. Muddle well.
Pridajte mangovú vodku, limetkovú šťavu a pomarančovú horkosť a potom trepačku naplňte ľadom.
Dobre zatriasť.
Jemným pretlačením do koktailového pohára použite bežné sitko, zatiaľ čo nalievajte cez sitko s jemnými okami.
Ozdobte plátok jalapeño.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Ak chcete trochu korenia trochu znížiť, nezabudnite odstrániť biele mäso z papriky a všetky semená, pretože tieto obsahujú skutočné teplo jalapeña. Bez nich je korenie skutočne mierne, podobné tomu, čo získate pri výrobe jalapeño poppers. Jemné napínanie tohto nápoja je nevyhnutné, pretože ten druhý sitko zachytí všetky kúsky korenia a zanechá vás v čistom nápoji. nájsť. Obchody s potravinami zvyčajne skladujú 12-uncové plechovky nektáru v blízkosti ovocných džúsov a mango je obľúbenou príchuťou. Pre limetkovú šťavu môžete šťavu jednoducho vytlačiť z jedného vápna priamo do trepačky.
Variácie receptov
- Použitie citrusovej obloha, ako je napríklad plátok vápna alebo klin, je vynikajúcou alternatívou k paprike. To vám tiež umožňuje vytlačiť viac šťavy alebo utrieť okraj, aby sa vám trochu viac vápna chuť, ak sa vám páči.Ak chcete, vytvorte si vlastnú mango-napustenú vodku. Je to veľmi jednoduché: nakrájajte jedno čerstvé mango na kúsky, vložte ich do infúznej nádoby a naplňte vodkou. Nechajte ho odpočívať asi týždeň alebo kým chuť nedosiahne požadovanú intenzitu. Potom mango napusťte a fľašu vodky. Namiesto jalapeña použite malú sladkú papriku, aby ste vytvorili nápoj, ktorý je pikantnejší ako pikantný.
Aký silný je kokosový koktail z manga?
Svoje ochutené vodky Absolut fľašujte s celkovým počtom 80 dôkazov ako so 70 dôkazmi, ktoré sú štandardné pri komerčných infúziách. Pomáha to vylepšiť chuť, ale keďže je to jediný likér v tomto recepte, je ľahší ako väčšina vodky martinis. V priemere sa korenie manga zmieša až so 14 percentami ABV (28 dôkazov), takmer polovica nápojov ako kozmopolita. Je to vlastne viac vína, iba tento koktail má oveľa väčšiu chuť.
Značky receptov:
- mango
- americký
- večierok
- koktail
