Pokiaľ ide o BBQ, Inc.
- Celkom: 11 minút
- Príprava: 8 minút
- Cook: 3 minúty
- Výnos: Podáva 6 až 8
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 82 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 4g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6 až 8 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 82 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 3g | 17% |
| Cholesterol 17 mg | 6% |
| Sodík 365 mg | 16% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 4 g | 1% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 52 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Biely špargľ si v USA získava na popularite, ale v Európe je už dlho obľúbený. Ak ich nájdete, dôrazne vám odporúčame skúsiť to. Chuť je o niečo sladšia ako zelený špargľa a cesnakovo-sójový krém dobre funguje na oboch odrodách.
prísady
- Pre špargľu:
- 2 zväzky bieleho špargle (orezané konce)
- Pre omáčku:
- 1 šálka / 240 ml creme fraiche
- 3 lyžice / 45 ml sójovej omáčky
- 1-2 čajové lyžičky / 5-10 ml chili pasty
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml bieleho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky / 1, 25 ml cesnakového prášku (použite viac, ak sa uprednostňuje)
- Pre obloha:
- 2 polievkové lyžice / 30 ml sezamových semienok (opekané)
- 1 veľká zelená cibuľa (jemne nasekaná)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte gril na stredne vysoké teplo.
Špargľu namočte v studenej vode po dobu 5 minút, aby ste odstránili všetok piesok alebo piesok.
Vložte ingrediencie omáčky do mixéra a miešajte, kým nie sú dobre kombinované. Ak sa pripravujete, vložte do vzduchotesnej nádoby a uložte do chladničky.
Špargľu vyberte z vody, osušte ju, jemne natierajte olejom a položte na rošt. Varte 2 až 3 minúty a rotujte po celú dobu varenia.
Odstráňte z tepla, pokvapkajte cesnakovo-sójovým krémom a prelejte sezamovými semienkami a nakrájanou zelenou cibuľkou
Užite si to!
Značky receptov:
- špargľa
- predjedlo
- americký
- cookout
