Doug DuCap
Podobne ako pivo a pizza, pivo a ryby majú prirodzenú afinitu. Jedlá z rýb a morských plodov s pivom sa nachádzajú v širokej škále kuchýň, od ázijských po grécke a nemecké. Na oslavu tohto sviežiho párovania však nemusíte čakať na Oktoberfest alebo Deň sv.
Vyskúšajte niektorý z týchto šiestich receptov, keď hľadáte kreatívny a chutný spôsob spárovania piva s rybami a morskými plodmi.
Základný recept na pitné cesto na ryby a morské plody
Tento rýchly a ľahký recept na cesto na pivo je skvelý pre takmer všetky ryby alebo morské plody. Vyrába sa s dobrým pivom, múkou a trochou oleja a je ideálny pre ryby a hranolky.
Sladké a korenené pivo recept na kraby rock
Tento recept poskytuje vynikajúci spôsob, ako pridať svoju chuť kraby, kraby alebo kraby. Či už sú už varené alebo surové, para, ktorá vynáša korenené pivo na chutné ošetrenie.
Recept na rozbité pivo a hranolky na pivo
Nemusíte chodiť dole a jesť ryby a čipy pripravené austrálskym spôsobom. Pre tento recept na ryby a hranolky je ryba potiahnutá ľahkým zlatým pivným cestom a podáva sa na boku horúcich hranoliek alebo zemiakových mušlí pokrytých soľou a octom.
Belgické pivo dusené dusené mušle
Belgické pivo dodáva tejto miske mäkkýšov príjemnú zemitú príchuť. Hodte do údenej šunky, cesnaku a čerstvých bylín a vytvorte pre svojich hostí vynikajúci predjedlo alebo ho podávajte s chlebom a šalátom na plné jedlo.
Fry recept na ryby bezlepkové na pivo s bezlepkovou omáčkou
Ak ste citliví na lepok alebo trpíte celiakiou, stále si môžete pochutnať na chutných rybách a hranolkách. Bezlepkové cesto na pivo vytvára ostré, svetlé a zlaté vyprážané ryby. Na prípravu cibuľových krúžkov alebo vyprážaných kreviet môžete použiť aj bezlepkové pivní cesto. Budete chcieť kúpiť bezlepkové pivo pre tento recept, ale ak nenájdete pivo alebo sa vám nepáči pivo, pivo je možné nahradiť klubovou sódou.
