LauriPatterson / Getty Images
- Celkom: 15 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 5 minút
- Výnos: Podáva 4 až 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 322 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 29g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Podávanie: Podáva 4 až 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 322 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasýtený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 247 mg | 82% |
| Sodík 1410 mg | 61% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 29g | |
| Vápnik 151 mg | 12% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Krevety krevety sú recepty zvyčajne uvarené na panvici s restovanou omáčkou s bohatou maslovou omáčkou. Berieme toto klasické jedlo na gril, aby sme dali krevety ľahký char pred tým, ako zasiahneme omáčku, kde nasiakne maslo a biele víno, aby to bolo skutočne fantastické. Tajomstvo spočíva v tom, že krevety potia vodu, v ktorej sedeli, aby mohli vniesť príchuť.
prísady
- 1 1/2 libier (680 g) veľké krevety (ošúpané a zbavené jabĺk)
- 1/4 šálky (60 ml) masla
- 1/4 šálky (60 ml) olivového oleja
- 1/3 šálky (80 ml) kuracieho vývaru
- 1/4 šálky (60 ml) suchého bieleho vína
- Šťava z 1 citróna
- 4 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 čajové lyžičky (10 ml)
- 1 čajová lyžička (5 ml) papriky
- 1 čajová lyžička (5 ml) čierneho korenia
- Obloha: 1/4 šálky (60 ml) čerstvej talianskej petržlenovej vňať (nakrájanej na sekanie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zmiešajte všetky ingrediencie, okrem kreviet, petržlenu a bagiet, do veľkej misky.
Predhrejte gril a na rošt položte grilovaciu panvicu bezpečnú na grile, aby sa zahrial. (Na skutočne udržanie tepla použite liatinovú panvicu.) Vyskúšajte dvojvrstvový alebo silný oheň na jednej strane a stredný oheň na druhej strane. Dajte panvicu na stredné teplo. Ak sa obávate, že krevety vkĺznu medzi rošty vášho grilu, navlečte ich na špajle; inak ich položte priamo na gril.
Nalejte obsah misy do misy na sute a rýchlo ju premiešajte. Akonáhle krevety začali ukazovať značky grilu na jednej strane, otočte ich.
Na panvicu zamiešajte maslovú omáčku. Maslo začne mierne zhnednúť, ale nesmie sa horieť.
Keď krevety ukazujú grilované znaky na druhej strane, vložte ich do panvice s omáčkou. Ak ich dáte na špajle, vyberte z špajlí. Hodiť na kabát.
Panvicu (opatrne) vyberte z grilu a položte na horúcu podložku na stole. Posypeme petržlenom cez vrchol.
Jedzte s bagetami, aby nasiakli ďalšiu omáčku.
Značky receptov:
- garnát
- večera
- južné
- cookout
