Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 28 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 18 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií (4 až 6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 737 | kalórií |
| 43g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 73g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 4 až 6 porcií (4 až 6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 737 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 43 g | 55% |
| Nasýtený tuk 12g | 61% |
| Cholesterol 218 mg | 73% |
| 360 mg sodíka | 16% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 5% |
| Vláknina 5g | 19% |
| Proteín 73 g | |
| Vápnik 413 mg | 32% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto kuracie prsia sa dajú ľahko zostaviť a piecť, ale chutia, akoby ste strávili hodiny v kuchyni. Tento recept obsahuje domáce pestom, ale môžete ho použiť aj v obchode, ak ste v štipke. Vzhľadom na to, že pestún sa rýchlo vyrába v kuchynskom robote, v skutočnosti mu neprináša veľa času - a čerstvá chuť domáceho jedla to rozhodne stojí za to.
Kuracie kotlety nakrájame na malé kolienko a pečieme. Po uvarení prelejte nakrájané paradajky a syr mozzarella a grilovajte, až kým sa neroztopia a prebublávajú. Chutné jedlo, ktoré bude milovať celá rodina!
prísady
- Pre Pesto:
- 1 šálka bazalky
- 1 strúčik cesnaku
- 3 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie (podľa chuti)
- Pre kuracie pečenie:
- 3 polovice kuracích pŕs (každá nakrájaná vodorovne, aby sa vytvorilo spolu 6 kotletiek)
- 3 až 4 paradajky alebo niekoľko malých paradajok alebo hroznových paradajok (plátky)
- 1/2 až 3/4 šálky syra mozzarella
Kroky, ako to dosiahnuť
V kuchynskom robote kombinujte bazalku, cesnak, parmezán a olivový olej. Pulzujte, kým nemáte jemnú pastu z pestu. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Zahrievajte rúru na 400 F.
Vyrovnajte okrajovú pečiacu fóliu s fóliou a jemne namažte alebo postriekajte sprejom na nelepenie. Kuracie kotlety umiestnite na plech na pečenie.
Lyžičkou alebo prstami naneste na každé kuracie prsia 2 až 3 čajové lyžičky pestu.
Kuracie kotlety pečieme 12 až 18 minút, až kým sa neuvaria. Ak sú kotlety hrubé, pridajte niekoľko minút. Ak si nie ste istí, nakrájajte na najhrubšiu kotletku na kontrolu. Vyberte z rúry.
Otočte rúru na grilovanie.
Na každú kotletku nasypte 2 až 3 plátky paradajky a pár polievkových lyžíc rozdrvenej mozzarelly.
Dajte pod brojler a niekoľko minút grilovajte, až kým sa syr neroztopí.
Značky receptov:
- mozzarella
- entrée
- americký
- rodinná večera
