Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Zelený čaj sa v Číne konzumuje už 4 000 rokov kvôli blahodarným zdravotným vlastnostiam. Zelený čaj, ktorý sa teší svojej chuti a stimulačnému účinku, sa chválil predovšetkým za jeho potenciálne liečivé prínosy, vrátane zníženia rizika rakoviny a mozgovej príhody, zlepšenia funkcie mozgu a ešte oveľa viac.
Hoci sa už vykonali stovky štúdií, vedecká literatúra nie je presvedčivá. Mnohé štúdie poukazujú na pozitívnu súvislosť medzi konzumáciou zeleného čaju a potenciálnymi zdravotnými výhodami, ale nie je tu všetko možné dokázať. Bez ohľadu na to sa všeobecne verí, že zelený čaj môže byť jednou z najzdravších vecí, ktoré môžete piť. Existuje niekoľko čajov typu detox, ktoré majú neuveriteľné prínosy pre zdravie.
Funkcia mozgu
Zelený čaj môže zlepšiť fungovanie mozgu, urobiť z vás múdrejších a umožní vám rýchlejšie uvažovať. Poskytuje telu aminokyselinu L-theanín, ktorá môže znižovať úzkosť.
Nápoj obsahuje menej kofeínu ako káva, ale má dosť, aby vás prebudil a zlepšil fungovanie mozgu. Ľudia s citlivosťou na kofeín by sa namiesto toho mohli rozhodnúť pre bezkofeínový zelený čaj.
Zelený čaj môže chrániť váš starnúci mozog znížením rizika vzniku Alzheimerovej choroby alebo Parkinsonovej choroby. Laboratórna štúdia z roku 2010 zistila, že nápoj môže chrániť pred smrťou nervových buniek spojenou s demenciou a Alzheimerovou chorobou. Medzitým ďalší výskum preukázal súvislosť medzi polyfenolmi obsiahnutými v zelenom čaji a regeneráciou nervov.
metabolizmus
Niektoré štúdie ukázali, že zelený čaj môže vášmu telu pomôcť spáliť tuk a zvýšiť rýchlosť metabolizmu. Jedna štúdia preukázala zvýšenie oxidácie tuku o 17 percent.
rakovina
Existujú stovky štúdií, ktoré skúmajú účinok zeleného čaju na rakovinu, najmä ako preventívne činidlo. Môže sa však potenciálne používať aj ako liek na liečbu rakoviny. Mnoho štúdií podporuje presvedčenie, že katechíny (antioxidanty známe aj ako flavonoidy) nachádzajúce sa v čaji môžu brániť tvorbe nádorov. Uskutočnili sa aj štúdie týkajúce sa konkrétnych druhov rakoviny:
- Rakovina žalúdka a prsníka: Zelený čaj môže byť súčasťou liečby rakoviny žalúdka a prsníka. Štúdia z roku 2015 zistila, že zlúčenina v nápoji, ak sa kombinuje s liekom Herceptin (trastuzumab), sa môže použiť na liečbu rakoviny žalúdka a prsníka. Okrem toho pri metaanalýze štúdií sa zistilo, že ženy, ktoré pili veľa čaju, mali o 22% nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka, najčastejšej rakoviny u žien. Rakovina prostaty: Jedna štúdia zistila, že muži, ktorí pili veľa zeleného čaju, mali o 48 percent nižšiu šancu na vývoj najbežnejšieho typu rakoviny u mužov - rakoviny prostaty. Rakovina hrubého čreva a konečníka: Štúdia s viac ako 69 000 ženami v Číne zistila, že bežní konzumenti zeleného čaju mali o 57 percent nižšie riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka, ktoré sa môžu tvoriť v hrubom čreve, konečníku alebo čreve.
Cholesterol, cukrovka a krvný tlak
Pitie zeleného čaju môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Hodnotenie z roku 2013, do ktorého bolo zapojených 821 ľudí, zistilo, že ak pijete zelený čaj alebo čierny čaj každý deň, môže vám to pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a znížiť krvný tlak v dôsledku katechínov v čaji.
Štúdia v Japonsku zistila, že tí, ktorí pili veľa zeleného čaju, mali o 42% nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu. Toto ochorenie, ktoré postihuje približne 300 miliónov ľudí, vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi a zníženej schopnosti produkovať prírodný inzulín. Zelený čaj môže zlepšiť citlivosť na inzulín a znížiť hladinu cukru v krvi.
Zuby a pokožka
Zelený čaj je potenciálne dobrý pre vaše zuby. Katechíny v zelenom čaji môžu zabíjať baktérie a môžu tiež znižovať pravdepodobnosť, že sa vírus chrípky chytí.
Pitie tohto čaju môže mať tiež pozitívny vplyv na pokožku. Jeho antioxidačné a protizápalové vlastnosti môžu pomôcť s vráskami a príznakmi starnutia. Štúdie na ľuďoch aj na zvieratách preukázali, že zelený čaj aplikovaný lokálne môže znížiť poškodenie slnkom.
dlhovekosť
Pitie väčšieho množstva zeleného čaju môže dokonca predĺžiť váš život. V japonskej štúdii bolo 40 1130 dospelých, ktorí pili päť alebo viac šálok zeleného čaju denne, významne menej pravdepodobné, že zomrú v priebehu 11 rokov. Korelácia bola silnejšia u žien, ktoré boli o 23 percent menej pravdepodobné, že zomrú. Muži boli o 12 percent menej pravdepodobní.
Koľko by ste mali piť?
Názory na to, koľko zeleného čaju by ste mali denne konzumovať, sa líšia. Realita je, že jeden šálka zeleného čaju pravdepodobne nestačí na ovplyvnenie vášho zdravia. Niektoré štúdie naznačujú, že dva šálky zeleného čaju ukážu výhody, zatiaľ čo iné tvrdia, že najlepšie je päť alebo šesť. Ak vás znepokojuje toľko výletov do kúpeľne, koľko si táto úroveň spotreby vyžaduje, môžete namiesto toho pridať do svojho jedálnička doplnok zeleného čaju.
Zelený čaj Nežiaduce účinky
Vo všeobecnosti sa zdá, že výhody zeleného čaju prevažujú nad rizikami. Tento nápoj však nemusí byť určený pre všetkých; môže mať niekoľko vedľajších účinkov. Zelený čaj obsahuje triesloviny, ktoré môžu znížiť vstrebávanie železa a kyseliny listovej. Ak ste tehotná alebo sa snažíte otehotnieť, zelený čaj môže byť menej ako ideálny.
Ďalším potenciálnym negatívnym javom je vyššie riziko osteoporózy, pretože čaj má tendenciu spláchnuť vápnik zo systému, keď sa konzumuje vo veľkých množstvách. Medzi ďalšie vedľajšie účinky patrí nervozita a možno žalúdočná nevoľnosť, ak ste citliví na kofeínové nápoje.
