Naše najlepšie výbery
Najlepšie celkovo: Anova Precision Cooker WIFI (900 W) v Amazone
Bežec hore, celkovo najlepšie: ChefSteps Joule Sous Vide v Amazone
Najlepšie základné: Ponorný obehový modul Sansaire Sous Vide, 110 voltov v Amazonii
Najlepšie high-end: Tribest Sousvant Kompletné Sous Vide Circulator v Amazone
Najlepšie samonosné: najvyššia vodná rúra Sous Vide v Amazone
-
Najlepšie celkovo: Anova Precision Sporák WIFI 2. Gen (900 Wattov)
S láskavým dovolením Amazon.com. Veľmi dobrý nákup na AmazonBuy na najlepší BuyBuy na cieľ
S láskavým dovolením Amazon.com. Vynikajúce kúpiť na Amazon
S láskavým dovolením Amazon.com. Kúpiť na Amazone
S láskavým dovolením Amazon.com. Kúpiť na Amazone
Na čo sa zamerať v sporáku Sous Vide
Diaľkové ovládanie Niektoré zariadenia sous vide môžu byť ovládané z telefónu, takže môžete skontrolovať proces, keď ste mimo kuchyne. Ostatné sú určené na praktickú prevádzku bez diaľkových funkcií. Sous vide nepotrebuje veľa úprav alebo monitorovania, takže diaľkové ovládanie je viac o osobných preferenciách.
Tank verzus stick Tankové stroje v tvare tanku ponúkajú riešenie typu všetko v jednom. Nie je potrebný samostatný kontajner a majú veko, ktoré udržuje teplo vo vnútri, ale celkovo sú omnoho väčšie. Tyčové videorekordéry sa dajú použiť v kvetináčoch všetkých veľkostí - navyše vám umožňujú variť veľké alebo podivne tvarované predmety, ktoré sa nemusia dobre hodiť do jedného z modelov tankov.
Možnosti času a teploty Vďaka sous vide vareniu vám širší rozsah časov a teplôt dáva väčšiu všestrannosť, záleží však aj na tom, čo plánujete urobiť. Ak používate sporák na steaky a kotletky, nezáleží na menšom rozsahu času a teploty. Ak chcete experimentovať, širší rozsah je lepší.
