Acme Food Arts / Getty Images
- Celkom: 45 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 1 panvica 9x13 (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 167 | kalórií |
| 6g | tuk |
| 28g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 panvica 9x13 (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 167 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 7% |
| Nasýtený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Sodík 89 mg | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 28 g | 10% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 41 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na karamel Chex Mix obsahuje cereálie, orechy a praclíky pokryté sladkým a chrumkavým pečeným karamelovým povlakom. Je to perfektné popoludňajšie občerstvenie alebo skvelý poludnie, keď ma vyzdvihnem na detský obed.
prísady
- 3, 5 šálky kukurice Chex cereálie (alebo ryža Chex cereálie alebo podobné obilniny)
- 1/2 pohára orechov
- 1/2 šálky tyčiniek
- 2 polievkové lyžice masla
- 1/2 šálky hnedého cukru (balené)
- 1/4 šálky ľahkého kukuričného sirupu
- 1/3 šálky sladeného kondenzovaného mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Kroky, ako to dosiahnuť
Nalejte obilie, orechy a praclíky na panvicu 9 "x13". Predhrejte rúru na 250 F.
Maslo, cukor a kukuričný sirup umiestnite do stredného hrnca na mierny ohrev. Miešajte, kým sa cukor neroztopí, a pokračujte vo varení za stáleho miešania, kým sa maslo neroztopí a cukrík nezačne vrieť.
Vmiešajte kondenzované mlieko a vložte kandizovaný teplomer. Pokračujte vo varení zmesi za občasného miešania, kým cukrík nedosiahne 238 ° F. Odstráňte ju z horúcej zmesi a vmiešajte do vanilky.
Nalejte karamel cez cereálnu zmes za stáleho miešania, aby boli kúsky rovnomerne pokryté.
Vložte panvicu do rúry a pečte ju asi 30 minút, miešajte každých 10 minút. Uskutočňuje sa, keď karamelová zmes stmavne a na panvici bubliny.
Vyberte cukrovinku z rúry a zoškrabte ju na plech na pečenie potiahnutý hliníkovou fóliou.
Pred ručným rozdelením na kúsky nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.
Poznámka: Zmes Caramel Chex skladujte vo vzduchotesnej nádobe alebo vrecku na chladnom a suchom mieste.
Značky receptov:
- cukrík
- snack
- americký
- halloween
