Všimli ste si, že veľa receptov na konzervy používa konzervované polievky, zmesi na prípravu polievok a šalátov a veľké kúsky mäsa? Všetky tieto prísady samozrejme vytvárajú chutné recepty, ale do jedla pridajú veľa sodíka a tuku. Mať dobrý výber zdravých receptov na crock pot, ktoré majú nízky obsah sodíka, hustú výživnú látku a nízkotučné tuky, bude pre vašu rodinu nielen lepší, ale tiež vás urobí lepším kuchárom.
Existujú veci, ktoré môžete urobiť, aby ste aktualizovali svoje pravidelné recepty pomalého variča, aby boli zdravšie. Ak konzervované výpary pred použitím zmrazíte, tuk sa vo vrstve navrchu stuhne, takže ho možno pred pridaním do receptu odstrániť. Pred varením tiež používajte prísady s nízkym obsahom sodíka a nízkotučnému tuku a odstrihnite tuk a pokožku z mäsa. Možno budete chcieť vyskúšať aj vegetariánske recepty raz týždenne, alebo pridať veľa zeleniny do akéhokoľvek receptu s crockpotom - akýkoľvek recept, ktorý používa veľa čerstvej zeleniny, bude zdravší ako recept so spracovanými ingredienciami.
-
Bravčová pečienka so zeleninou
LauriPatterson / Getty Images
Táto lahodná bravčová panenka s pomalým varom so zeleninou je ochutená korením, chrenom a jablkovým maslom. Kombinácia sladkej a slanej (s trochou zákusu) vytvára jedinečný a uspokojivý pokrm. A ešte lepšie je, že bravčová panenka je omnoho štíhlejšia ako hovädzie mäso. Pridaním celozrnnej tekvice a dvoch sladkých zemiakov sa jedlo stáva vysoko vitamínom C a B6.
-
Crockpot Barley Casserole
Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
Jačmeň je žuvací a orechový a tak dobrý pre vás. Tento chutný a zdravý recept na kastról z jačmeňa na krúpeň je možné podávať ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako prílohu. Kocka plná čerstvej zeleniny, ako je cibuľa, cesnak, paprika a huby, ako aj veľa bylín, je toto jedlo výdatné a výplňové. Posypanie borovicových orechov na konci dodáva tú správnu krízu.
-
Simple Crockpot Beef Stew
istetiana / Getty Images
Tento jednoduchý recept na hovädzie dusené mäso z crockpotu používa iba niekoľko ingrediencií, je však zdravý a chutí tak dobre. Zemiaky dodávajú trochu prírodnej smotany a konzervované paradajky a mrazené papriky a cibuľa dodávajú do duseného mäsa živiny a príchuť.
-
Pomaly sporák Hovädzie Fajita Stew
gordana jovanovic / E + / Getty Images
Tento ľahký a zdravý dusený hovädzí fajita s pomalým varičom má vysoký obsah bielkovín, vlákniny a vitamínu C. Tento recept vyžaduje buď ochucovadlo ochutené fajita v obchode (použite nižšiu verziu sodíka) alebo vlastnú domácu ochucovaciu zmes fajita, ktorá vám umožní kontrolovať množstvo soli.
-
Southwest Crockpot Steak a fazuľa
Obrázky Annabelle Breakey / Getty
Varenie boku steak vo vašom crockpot je najjemnejšie, šťavnaté a chutné mäso. Po varení sa uistite, že ste mäso nakrájali na zrno, aby ste dosiahli najlepšie výsledky. Tento lahodný juhozápadný steak z riadu a fazuľový guláš je plný výživnej zeleniny a fazule s príchuťou juhozápadu po pridaní salsy a chilli.
-
Kuracie mäso a jablká Crockpot
Foodcollection RF / Getty Images
Koláčiky jabĺk, jablkovej šťavy, kari a cesnaku kombinujú a vytvárajú jedinečný a chutný pokrm z kuracieho mäsa a jabĺk, ktorý sa dá ľahko pripraviť. Kari pridáva ďalšiu vrstvu chuti a robí recept tak trochu pripomínajúcim kuracie mäso z indickej kuchyne Mughlai. Podávajte cez ryžu, kuskus alebo cestoviny, aby nasiakli omáčkou.
-
Zdravé hovädzie mäso Crockpot
Opticopia / Getty Images
Hovädzie mäso nemusí byť plné tuku a naložené soľou. Tento zdravý hovädzí guláš z hovädzieho mäsa obsahuje zelené fazule, mrkvu a červené víno, ktoré tomuto jednoduchému jedlu dodávajú chuť a farbu. Neváhajte a pridajte viac zeleniny, ako sú huby, cukety, kukurica alebo zemiaky, aby sa doplnili živiny a chuť.
-
Crockpot Black Bean Chili
James Carrier / Getty Images
Táto farebná chilli čierna fazuľa sa ľahko pripravuje a určite poteší aj tých, ktorí jedia mäso, pretože je plná chuti. Rastlinný vývar sa kombinuje s množstvom korenín, vrátane rasce, chilli a vločiek červenej papriky, ako aj papriky, kukurice a čiernych fazúľ, aby vytvoril hustú chilli s hlbokou chuťou - a množstvom živín!
-
Crockpot Chicken Cacciatore
Smrek
Cacciatore v taliančine znamená „lovec“, a keď je jedlo alla cacciatore , znamená to, že je pripravená „v štýle lovca“ s cibuľou, paradajkami a bylinkami, omáčkou varenou buď s kuracím mäsom alebo králikom. Hustá paradajková omáčka pokrýva jemné vykostené kurča v tomto ľahkom a zdravom kuracom mäsovom recepte.
-
Kuracie kari Crockpot
Nicholas Pitt / Stockbyte / Getty Images
Curry je termín, ktorý sa používa na opis zmesi korenín a jedál, ktoré sa varia v akejsi omáčke. V tomto recepte z kuracích kari s kuracím mäsom zakúpený karí prášok dodáva melanze zeleniny a kurčaťa bohatosť a farbu. Cibuľa, cesnak, zázvor, škorica a červené korenie vločiek okolo misky, vytvárajúc chutnú, ale zložitú chuť.
-
Krémové kuracie mäso a zelenina
Cultura / Diana Miller / Stúpačka / Getty Images
Perfektné, keď túžite po upokojujúcom pokrme, ale nechcete sa cítiť vinní po slove, táto bohatá chuť má v skutočnosti nízky obsah tuku a veľmi vysoký obsah vitamínu A a draslíka. Je to jemne kyslá smotana, ktorá dáva miske hustú a krémovú textúru, a dijonská horčica a med, ktoré vytvárajú sladkú a pikantnú chuť. Táto krémová kuracie mäso s krémom a vegetariáni si vyžaduje mrkvu, ale je ideálna na pridávanie ďalších obľúbených položiek, ako je napríklad brokolica.
-
Pomaly sporák talianska klobása a paprika
Smrek
Nakrájaná na zeleninu a bylinky, to je klobása a paprika, z ktorých sa budete cítiť dobre. Vymieňajte bravčovú klobásu za kurča alebo morčacie mäso a tuk ešte viac odrežete. Tento taliansky recept na pomarančovú údeninu a papriku je báječný a podáva sa nad niektorými fettucínmi varenými al dente.
-
Večera s pečeným hovädzím mäsom Crockpot
jeffreyw / Flickr CC 2.0
Tento pokrmový pokrm z pečeného hovädzieho mäsa je jemný a chutný a je to jedlo v jednom hrnci. Toto jedlo so zemiakmi, mrkvou, cibuľou a cesnakom má tradičnú večeru z hovädzieho mäsa. Neváhajte však hodiť nejakú inú zeleninu, ak si to budete želať - pastinák a huby by mäso pekne pochválili.
-
Pomarančová pečeň pomarančová pečená
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
Mrazený koncentrát pomarančovej šťavy je tajnou ingredienciou, ktorá poskytuje kúsok chuti a sladkosti v tomto ľahkom päťzložkovom pomarančovom recepte z pečeného pomaranča. Bravčové mäso sa stáva jemným a šťavnatým a je ideálnym mäsom pre omáčku z pomarančovej šťavy a hnedého cukru.
-
Crockpot Turkey Breast
Smrek / Diana Rattray
Toto morčacie prsia z morčacieho mäsa je skvelý spôsob, ako uvariť morčacie mäso, keď to nie je Deň vďakyvzdania! Celý týždeň budete mať báječné jedlo a zvyšky skvelých sendvičov. Nemusíte sa obávať, že v rúre zaberáte priestor a skontrolujete, či nie je darcovský. Stačí vložiť úplne rozmrazené morčacie prsia do pomalého hrnca a nechať ho robiť svoju činnosť päť až šesť hodín!
-
Crockpot Turkey Meatloaf
Smrek / Katarina Zunic
Táto morská kuracie mäso z morčacieho mäsa začína od mletej morky. (Na dosiahnutie najlepších výsledkov nezabudnite kúpiť mletú morku z tmavého a bieleho mäsa.) Zabudnite na vyschnutú sekanú - pomalý sporák zaručuje vlhkú sekanú, ktorú bude celá rodina milovať.
