Plátky letnej squash. Foto: Diana Rattray
- Celkom: 35 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 24 (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 127 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 24 (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 127 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 35 mg | 12% |
| Sodík 334 mg | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 3g | 10% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 100 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto chutné lístky na squash sú vynikajúcim predjedlom. Podávajte im dip, ako napríklad majonéza sriracha alebo chipotle, dresing na ranči alebo salsa.
prísady
- 3/4 libra žltá tekvica (asi 2 stredne veľké, kocky)
- 1 vajce, zbitý
- 1/3 šálky univerzálnej múky
- 1/3 šálky kukuričnej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1 stredná cibuľa (strúhaná)
- Olej (na vyprážanie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Pridajte tekvicu do panvice a zakryte slanou vodou. Varte, zakryté, 10 až 15 minút alebo do mäkka.
Vypustite a rozmačkajte dosť tekvice, aby ste vytvorili 1 šálku. Kombinujte tekvicu a vajíčko a dobre premiešajte.
Kombinujte múku, kukuričnú múčku, prášok do pečiva a soľ, dobre premiešajte. Pridajte tekvicu a cibuľu, miešajte, kým sa nezmiešajú.
Squash zmes po lyžici úrovne do horúceho oleja. Varte do zlatohneda, raz otočte.
Značky receptov:
- tekvica
- predjedlo
- južné
- Leto
