Diana Rattray
Tento ľahký rýchly chlieb získava vlhkosť a chuť z jemne nakrájaných jabĺk. Pridajte chlieb alebo si pripravte iný druh sušeného ovocia. V tomto chlebe sú vynikajúce sušené brusnice alebo hrozienka, alebo to vyskúšajte s nasekanými sušenými čerešňami alebo marhuľami.
prísady
- 2 jablká2 1/2 šálky / 11 uncí viacúčelová múka1 lyžica prášku na pečenie1 lyžička lyžice1 / 2 lyžičky škorice1 / 4 lyžičky mletého muškátového orechu1 / 2 šálky masla (mäkčené) 3/4 šálky granulovaného cukru2 veľké vajcia1 / 2 šálky mlieka1 nasekané šálky
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 350 ° F. Namažte a na múku položte bochník s rozmermi 9 x 5 x 3 palce. Jemne olúpajte jadro a nakrájajte jablká; odmerajte 1 1/2 šálky.V mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, škoricu a muškátový orech. V miešacej miske s elektrickým mixérom maslo smotajte cukrom; poraziť vo vajciach.Našuďte múku do smotanovej zmesi, striedajte ju s mliekom a končte zmesou múky. Zložte dáta a nakrájané jablko na cesto. Cesto bude dosť tuhé. Cesto natiahnite do pripravenej bochníkovej panvice. Pečte v predhriatej rúre 1 hodinu a 5 minút až 1 hodinu a 15 minút, alebo kým nevyskočí drevený tester na vyberanie cesta alebo koláča v strede. Chlieb nechajte vychladnúť na panvici po dobu 10 minút. Bochník otočte na stojan, aby sa úplne ochladil. Okolo 8 až 10 dávok.
Tipy
Chlieb doplňte kombináciou 1/4 šálky nasekaných pekanových orechov zmiešaných s lyžičkou škoricového cukru pred tým, ako vstúpi do rúry.
