Smrek
- Celkom: 30 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 12 muffinov (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 218 | kalórií |
| 10g | tuk |
| 32g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 muffinov (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 218 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 13% |
| Nasýtený tuk 1g | 7% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 253 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 32 g | 12% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 28 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Hľadáte perfektný vegánsky banánový muffinový recept? Nehľadajte ďalej, našli ste to!
Banánové muffiny sú pre vegánov veľmi ľahkým muffinom, pretože banán môže pôsobiť ako spojivo a poskytovať vlhkosť, ktorú typicky poskytujú vajcia.
Keďže nepotrebujete vajcia ani náhradky za vajcia, recepty ako je tento sú ideálne pre kohokoľvek, kto má nové vegánske pečenie (alebo nové pre pečenie všeobecne), alebo pre kohokoľvek, kto sa len váha vyskúšať niečo nové.
Prečo teda nedať tento recept na muffiny s ľahkým hráškom veganskej banánovej víry vírenie? Vyskúšajte ich zohriať z rúry so slagovaním vegánskeho masla, alebo počkajte, kým nevychladnú, a vložte ho do obedového boxu (váš, manželov alebo deti “).
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 3 banány (veľmi zrelé)
- 1/4 šálky oleja (alebo mäkkého vegánskeho margarínu)
- 1 šálka cukru (biely granulovaný)
- 2 šálky múky (viacúčelové)
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička jedlej sódy
- Voliteľné: 1 šálka nasekaných vlašských orechov
- Voliteľné: 2 polievkové lyžice cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zahrejte rúru na 360 ° C a pripravte 12-šálkovú muffinovú cínu buď obložením alebo ľahkým potiahnutím nepriľnavým sprejom (pri výrobe muffinov je vhodnou voľbou sprej z kokosového oleja).
Vo veľkej mise rozdrvte banány vidličkou, kým nebudú mäkké.
Smrek
Pridajte olej alebo vegánsky margarín a cukor a potom ich spolu smotajte.
Smrek
V samostatnej miske kombinujte múku, soľ a jedlú sódu do dôkladného premiešania. Zmiešajte túto múku so zmesou banánov a jemne ich premiešajte. Nepoužívajte príliš veľa.
Smrek
Ak používate voliteľné vlašské orechy, teraz je čas ich jemne zložiť. Prípadne ich môžete pred pečením posypať na každý jednotlivý muffin.
Smrek
Následne opatrne lyžičku cesto nakrájajte na jemne namazanú alebo potiahnutú muffinovú plechovku a každú jamku naplňte asi 2/3. Ak je to potrebné, posypte voliteľný cukor na vrch tesne pred pečením.
Smrek
Muffiny pečte vo vyhrievanej rúre asi 25 minút, alebo kým špárka vložená do muffínu nevyčistí. Jedzte ešte v teple alebo úplne vychladnite, aby ste si mohli uskladniť dlhšie.
Smrek
Užite si to!
Tipy
- Zatiaľ čo väčšina pečeného tovaru je v najlepšom stave, keď je čerstvá, tieto muffiny sa môžu skladovať pri teplote miestnosti v prikrytej nádobe dva až tri dni a stále sú chutné. Ak ich chcete skladovať dlhšie, uložte ich do zakrytej nádoby do chladničky do jedného týždňa. Textúra bude stvrdnutá, ale môžete ju oživiť zohriatím v mikrovlnnej rúre po dobu 20 až 30 sekúnd. Na skutočne dlhšie uskladnenie ich uložte vo vrstvách oddelených voskovaným alebo pergamenovým papierom v krycom obale a zmrazte až šesť mesiacov. Rozmrazujte ich pri izbovej teplote v zakrytej nádobe. Alebo ich vyberte naraz a rozmrazte ich zapnutím do mikrovlnnej rúry. Ak máte nezrelé banány a potrebujete ich rýchlo dozrieť, môžete tieto neloupané banány položiť na plech potiahnutý fóliou. Pečieme 15 až 20 minút pri 350 ° C alebo dovtedy, kým banány nie sú úplne zakalené. Nechajte ich vychladnúť, odoberte banán z kôry a rozdrvte na banánový chlieb. Mikrovlnná rúra je ďalším spôsobom dozrievania banánov. Pri tejto metóde sa banány olúpajú a umiestnia sa na platňu alebo misu bezpečnú do mikrovlnnej rúry. Zahrievajte, až kým ich nebudete počuť prskanie, asi 30 sekúnd.
Viac spôsobov, ako využiť zrelé banány
Ak vo svojej kuchyni zbadáte prezreté banány, ďalším jednoduchým spôsobom ich rýchleho a príjemného použitia je tento recept na 4-hviezdičkový veganský banánový koláč alebo vyskúšajte tieto vegánske banánovo-kokosové muffiny.
Viac mňam Veganské recepty
Ako robiť domáce vegánske muffiny? Tu je viac receptov na vegánske muffiny, ktoré môžete vyskúšať. Alebo, ak si nie ste istí, čo je vegán, budete chcieť vyskúšať túto jednoduchú vegánsku definíciu a ak hľadáte ďalšie vegánske recepty všeobecne, mali by tieto faktúry vyplniť.
Značky receptov:
- banán
- vegánske muffiny
- raňajky
- americký
