Diana Rattray
- Celkom: 22 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 12 minút
- Výťažok: Pripraví 6 šálok (6 porcií po 1 šálke)
Je to jednoduché jedlo, ktoré si môžete vychutnať kedykoľvek v roku, a je to obzvlášť chutné pri čerstvom jarnom špargle. Ak hľadáte rýchle jedlo, ktoré skutočne uspokojí, je to vynikajúca voľba. Podávajte toto vynikajúce ochutenie cestovín s hodeným šalátom a rohlíkmi.
prísady
- 2 šálky farfalle alebo mini farfalle (motýliky)
- 1 zväzok špargle (upravený a nakrájaný na dĺžku 1 palec, špičky oddelené od zvyšku)
- 2 lyžičky masla
- 1 šálka šunky (nakrájaná na kocky)
- 2/3 šálky ťažkého krému
- 3 polievkové lyžice syra parmezán (kvalitný strúhaný a viac na servírovanie)
- Soľ (podľa chuti)
- Čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Postupujte podľa pokynov na obale pre čas (pridaním niekoľkých šálok vody na prispôsobenie špargle) pridajte farfalle do vriacej vody.
Stonky špargle pridajte asi 5 minút pred tým, ako sa pripravia cestoviny.
Pridajte tipy asi 2 1/2 až 3 minúty pred tým, ako sa cestoviny pripravia. Odtok dobre.
Šunku v masle opečte na miernom ohni. Pridajte krém a zahrievajte.
Teplú vysušenú cestovinu a špargľu premiešajte so šunkou a smotanou; zamiešajte 3 polievkové lyžice parmezánu a ochutte soľou a korením.
Podávame s chrumkavým chlebom, jednoduchým šalátom a parmezánom.
Viac receptov
Šunka a cestoviny Kastról
Šunka a špagety Kastról
Šunka a makaróny Pečieme s brokolicou
Značky receptov:
- špargľa
- šunka a špargľa
- večera
- južné
