Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 60 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 357 | kalórií |
| 22g | tuk |
| 37g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 357 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 22 g | 28% |
| Nasýtený tuk 10g | 51% |
| Cholesterol 114 mg | 38% |
| Sodík 338 mg | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 37 g | 14% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 94 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Podávajte tento vynikajúci čučoriedkový koláč ako kávový koláč alebo ho podávajte s kopčekom zmrzliny alebo šľahačkou na dezert. Tento koláč sa vyrába s nebeskou chrumkavou polevou čučoriedok a jemne korenenou maslom z hnedého cukru. Kyslá smotana je úžasne vlhká.
Neváhajte a vyrobte to z vlašských orechov alebo pekanových orechov alebo bez nich.
prísady
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 4 unce masla (mäkčené; 8 polievkových lyžíc)
- 3/4 šálky cukru
- 2 veľké vajcia
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky čučoriedok
- Na polevu:
- 1/2 šálky svetlo hnedého cukru (balené)
- 3/4 šálky múky
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1 muškátový orech s pomlčkou
- 5 polievkových lyžíc masla (tavené)
- Voliteľné: 1/2 šálky jemne nasekaných vlašských orechov alebo pekanových orechov
Kroky, ako to dosiahnuť
Namažte panvicu s pružinovým tvarom 9 palcov. Zahrievajte rúru na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4.
V miske kombinujte 1 1/2 šálky múky, prášok do pečiva, sódy a soli; zrušil.
V miešacej miske s elektrickým mixérom smažte 4 unca zmäknutého masla granulovaným cukrom. Beat po dobu asi 3 až 4 minúty, kým hladké a nadýchané. Beat in vajcia do hladka. Beat v kyslej smotane a vanilke. Pri nízkej rýchlosti miešača miešajte múčnu zmes, kým sa nezmieša.
Rozotrite cesto do pripravenej pekáčovej formy s pružinovým tvarom. Rovnomerne posypeme čučoriedkami.
V inej miske kombinujte hnedý cukor, 3/4 šálky múky, škorice a muškátového orecha. Zmes sa mieša vidličkou, kým nie je dobre premiešaná. Pridajte 5 polievkových lyžíc roztaveného masla a dobre ich premiešajte s vidličkou. Ak sa používajú, jemne nasekané orechy zamiešajte. Strúhanku striedajte rovnomerne na čučoriedky.
Pečieme v predhriatej rúre 40 až 45 minút, kým koláč nie je pevný a vrchná časť nezhnedne.
Chladenie na panvici asi 10 minút na stojane; pred krájaním odstráňte boku panvy a úplne ju vychladnite.
Značky receptov:
- bobule
- raňajky
- americký
- Deň otcov
