Recept na domáce zemiakové lupienky

Diana Rattray

• Celkom: 25 minút
• Prep: 15 min
• Cook: 10 minút
• Výťažok: 4 až 6 porcií

7 hodnotení Pridať komentár

Tieto ľahké zemiakové lupienky uspokojia tú chuť po slanom občerstvení a ovládate soľ.

prísady

• 6 stredne zemiakov
• Olej na fritovanie
• Voliteľné: soľ do (alebo podľa chuti)

Kroky, ako to dosiahnuť

Zahrejte olej (palec alebo dva) v hlbokom hrnci, panvici na pečenie alebo fritéze na 37 ° F.

Zemiaky umyte a ošúpajte. Plátok čo najtenší.

Staromódny krájač kapusty možno použiť alebo použiť ostrý nôž alebo kuchynský robot s tenkou krájačkou.

Zemiakové plátky okamžite ponorte do misky ľadovej vody a nechajte stáť najmenej jednu hodinu. Dôkladne ich osušte zatrasením v uteráku.

Čipy opečte v malých šaržiach v horúcom oleji, až kým sa nedosiahne svetloružová hnedá.

Vypúšťajte papierové utierky alebo hnedé papierové vrecká.

Ľahko soľ. Čipy ochladte a vychutnajte si ich alebo ich uložte pri izbovej teplote do vrecka na uchovávanie potravín alebo zakrytého kontajnera.

Mohlo by sa vám páčiť

Domáce hranolky

Základné pečené zemiaky

Značky receptov:

• Zemiak
• domáce zemiakové lupienky
• predjedlo
• americký

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!