Smrek
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 3 šálky (24 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 103 | kalórií |
| 10g | tuk |
| 1g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 3 šálky (24 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 103 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 13% |
| Nasýtený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| 174 mg sodíka | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 1 g | 0% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 44 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vytvorte si vlastný dresing z modrého syra neuveriteľne ľahko a nielenže je to oveľa lacnejšie, ale môžete si tiež vybrať, ktoré skvelé druhy plesňového syra použiť, ako napríklad Gorgonzola alebo Roquefort. Cmar v tomto recepte dáva obväzu malú návnadu. Či už pripravujete zelený šalát, tanier kuracích krídel Buffalo alebo zálievku na grile, tento dresing z modrého syra je víťaz - jeden z najlepších.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 šálka majonézy
- 2/3 šálky cmaru
- 1 lyžička omáčky Worcestershire
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- 1/2 čajovej lyžičky suchej horčice
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky soli (alebo podľa chuti)
- 4 unce plesňový syr (jemne drobený)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Miešajte kyslú smotanu, majonézu, cmar, omáčku z Worcestershire, cukor, horčicu, cesnakový prášok, korenie a soľ.
Smrek
Po dôkladnom premiešaní rozmixovaného modrého syra zamiešajte; pred podávaním prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 8 hodín. Prenocovanie je ešte lepšie.
Smrek
Ochutnajte a upravte korenie soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Smrek
Podávajte s krídlami Buffalo, šalátom alebo steakom.
Smrek
Užite si to!
Rôzne druhy modrého syra
- Roquefort blue pochádza z juhozápadného Francúzska. Vyrába sa z ovčieho mlieka, na rozdiel od väčšiny ostatných modrých syrov a je najsilnejšou príchuťou. Je to mäkké a drobivé.tilton pochádza z jednej z troch britských grófstiev: Derbyshire, Leicestershire a Nottinghamshire. Vyrába sa iba z miestneho kravského mlieka a musí stúpať na štandard stanovený správnymi radami, ktorý sa má predávať ako Stilton. Je pomerne pevný pre plesňový syr a jeho intenzita patrí medzi Roquefort a Gorgonzola.Gorgonzola pochádza zo severného Talianska a je obľúbená v Spojených štátoch. Vyrába sa z kravského mlieka a má najmiernejšiu chuť troch najvýznamnejších blues. Gorgonzola sa používa ako nátierka na sušienky kvôli svojej krémovej povahe. Je tiež vhodný na roztavenie cestovín a rizotu. Americký modrý syr, aj keď nie je historicky zaradený do rovnakej kategórie ako veľké európske odrody, prichádza do svojej vlastnej. Všetky sú vyrobené z kravského mlieka. Niektoré typy, ktoré by ste mohli nájsť, sú Point Reyes Blue (California), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) a Oregon Blue (Oregon).
Značky receptov:
- Obliekanie
- dressing z modrého syra
- americký
- superbowl
