snowpea & bokchoi / Flickr CC 2.0
- Celkom: 23 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 18 minút
- Namočte: 5 minút
- Výťažok: 3-6 porcií (3-6 porcií)
Pokyny pre výživu (na porciu) | |
---|---|
180 | kalórií |
12g | tuk |
11g | sacharidy |
7 g | proteín |
Nutričné hodnoty | |
---|---|
Porcie: 3-6 porcií (3-6 porcií) | |
Suma na porciu | |
kalórií | 180 |
% Denná hodnota* | |
Celkový tuk 12g | 15% |
Nasýtený tuk 6g | 32% |
Cholesterol 132 mg | 44% |
Sodík 132 mg | 6% |
Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
Vláknina 0g | 1% |
Proteín 7g | |
Vápnik 134 mg | 10% |
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento kanadský francúzsky recept na hrianky, ktorý sa striedavo nazýva zlatým chlebom alebo bolesťou , je ľahkou prípravou husto nakrájaného chleba namočeného do sladeného škoricového pudingu a potom opečený v masle do zlatistej dokonalosti. Pôvod náladového názvu „zlatý chlieb“ je z jemného odtieňa, ktorý chlieb získava po vyprážaní a pokvapkaní javorovým sirupom z javora.
prísady
- 3 vajcia
- 1 lyžica cukru
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 1 šálka mlieka
- Chlieb 6 plátky (deň starý)
- 3 polievkové lyžice masla
- Obloha: javorový sirup
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vajce, cukor, vanilkový extrakt a škoricu porazte, až kým sa zmes úplne nezmieša a nevyhladí.
Mlieko miešajte do vaječnej zmesi, kým nie je úplne zapracované.
Vložte plátky chleba do vaječnej zmesi, prevráťte ich, aby pokryli všetky povrchy a nechajte chlieb nasiaknuť 5 minút.
Roztopte 1 lyžicu masla vo veľkej panvici zapálenej na miernom ohni. Varte 2 plátky namočeného chleba v roztavenom masle 3 minúty.
Plátky francúzskeho toastu prevráťte a varte ich ďalšie 3 minúty, až kým nie sú zlatohnedé a na každej strane mierne chrumkavé.
Opakujte so zvyšným maslom a nasiaknutým chlebom.
Tip
- Aj keď sa môžu použiť jemnejšie chleby, tento francúzsky recept na hrianky vytvára vynikajúce výsledky so suchším, výraznejším chlebom, ako je napríklad poľný bochník alebo bagety.
Značky receptov:
- francúzsky toast
- zlatý chlieb
- príloha
- francúzsky