- Celkom: 57 minút
- Príprava: 45 minút
- Cook: 12 minút
- Výťažok: 1 sendvič (porcie 1)
Táto jednoduchá, ale dekadentná grilovaná slanina a orechová tekvica je ideálna na striedanie ročných období! Šalát z duseného orecha, chrumkavá slanina a roztavená gouda sa spoja medzi dvoma maslovými toastovými kúskami chleba, aby vytvorili sladký a slaný sendvič, ktorý podčiarkuje prekrásne chute jeseň.
Ak chcete vidieť fotografie krok za krokom, navštívte stránku grilledcheesesocial.com.
prísady
- Pre orechový tekvica:
- 1/2 lyžice slaniny
- Nakrájanú cibuľu 1/4 nakrájanú
- 1/2 šálky nasekanej tekvicovej oriešky
- 1/2 lyžice hnedého cukru
- soľ a korenie podľa chuti
- Pre sendvič:
- 1 šálka strúhanej goudy
- 3 kusy varenej slaniny, drvené (tuk vyhradený na maslo squash vyššie)
- 2 lyžice nastrúhaného orecha (recept vyššie)
- 2 paty pravého soleného masla
- 2 plátky kváskového chleba
Kroky, ako to dosiahnuť
Pre orechový tekvica
Zhromaždite prísady.
Na panvici opečieme 3 kúsky slaniny.
Nechajte slaninové mazivo na panvici a zahrejte ho na stredné. Pridajte cibuľu a restujte, kým nezačnú karamelizovať.
Pridajte nasekanú tekvicovú oriešku, hnedý cukor, soľ a korenie a zatvorte veko. Nechajte variť, za stáleho miešania, až do jemné. Zrušil.
Pre sendvič
Zhromaždite prísady.
Začnite umiestnením polovice rozdrvenej goudy na jeden kúsok kysnutého chleba. Potom pridajte orechovú tekvicu a potom rozdrvenú slaninu rozdrvte na vrch syra.
Pridajte zvyšok rozdrvenej goudy a dokončite pridaním zvyšného zvyšku chleba na vrchol. Maslo z vonkajšej strany sendviča a odložte stranou.
Zahrejte stredne veľkú liatinovú panvicu alebo panini zalejte stredne nízkou teplotou a pridajte do masla. Nechajte sendvič variť niekoľko minút na jednej strane, kým sa kôra nezmení na zlatohnedú a syr nezačne topiť.
Akonáhle je jedna strana hotová, jemne prevracajte sendvič a opakujte, kým sa všetok syr neroztopí a druhá strana nie je tak opečená a ako rozštiepená.
Keď je sendvič hotový, vyberte ho z ohňa a pred podávaním ho nechajte niekoľko minút sedieť.
Značky receptov:
- tekvica
- obed
- americký
- zimné
