Smrek
- Celkom: 40 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 498 | kalórií |
| 31g | tuk |
| 49g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 498 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 40% |
| Nasýtený tuk 17g | 83% |
| Cholesterol 166 mg | 55% |
| Sodík 644 mg | 28% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 49 g | 18% |
| Vláknina 6g | 21% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 110 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Pudingy a dezerty sú oporou britského jedla a sú známe po celom svete a nie je viac puding ako tradičný britský Apple Crumble. Rozpadajú sa v mnohých podobách a môžu byť sladké aj slané, ale jablko je najobľúbenejšie a nie je divu, že je chutné.
Ľahké krehké drobenie je perfektnou zálievkou pre vynikajúce britské jablká, ktoré sú na jeseň av zime to najlepšie. Na výrobu drviny môžete použiť jablká Bramley, ktoré sa považujú za najlepšie jablká na varenie, pretože majú rovnováhu medzi cukrom a kyselinou. Tehly obsahujú viac kyslosti a menej cukru ako iné jablká, takže si pri varení zachovávajú svoju pikantnú chuť. Rozpad jabĺk sa však môže vyrábať pomocou iných jabĺk, ale vyhýbajú sa skutočne tvrdým odrodám, ako je Granny Smith, nerozpadajú sa rovnakým spôsobom a môžu zostať trochu svieže.
A keď je puding vyrobený a podávaný, nezabudnite na puding.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- Pre plnenie
- 1 libra jabĺk (Bramleys alebo iné dobré, stredne až mäkké jablká)
- Voliteľné: škoricová mletá škorica
- 2 lyžice zlatého medeného cukru
- Na polevu
- 6 uncí viacúčelová múka (alebo obyčajná múka)
- 4 oz zlatý kôstkový cukor
- 4 unce masla (za studena)
Kroky, ako to dosiahnuť
Poznámka: Aj keď existuje niekoľko krokov k tomuto receptu, tento zákusok z jablkovej drviny je rozdelený do funkčných kategórií, aby vám pomohol lepšie naplánovať prípravu a pečenie.
Pripravte plnenie
Zhromaždite prísady.
Smrek
Predhrejte rúru na 375 F / 180 ° C / plyn 5.
Olúpajte, jadro a nasekajte na kúsky. Jablká nekrájajte príliš malé, inak sa rozpadnú, najmä tehly.
Smrek
Vložte jablká do plytkej pekáčky s rozmermi približne 9 x 7 palcov.
Smrek
Ak používate škoricu, zmiešajte s 2 lyžicami cukru a posypte jablkami. V opačnom prípade použite iba cukor a potom odložte na jednu stranu.
Make Topping
Zhromaždite prísady.
Smrek
Do veľkej pekáčky vložte múku a cukor. Maslo nakrájajte na malé kúsky a pridajte do misy.
Smrek
Maslo votrite na múku a cukor, až kým nebudete mať veľmi hrubú zmes. Nerobte si starosti s tým, aby ste to dosiahli, pretože je to celkom rustikálne jedlo a funguje dobre s nerovnomernou textúrou.
Smrek
Rozpadnutú zmes môžete tiež pripraviť v kuchynskom robote. Umiestnite všetky zálievkové prísady do procesora a spracovajte ich na pulz, kým nezískate hrubo zmiešanú zmes, ale dávajte pozor, aby ste sa nepremiešali.
Smrek
Posypte dobrú vrstvu drobivej polevy nad jablká, skúste pracovať na polovici hĺbky jabĺk. Príliš silný a stred sa nebude variť.
Smrek
Vložte ju do predhriatej rúry a pečte, kým nedosiahne zlatú farbu. Zospodu asi 30 minút uvidíte, ako jablká prechádzajú.
Smrek
Vyberte z rúry a pred podávaním nechajte stáť 5 minút.
Smrek
Podávajte s krémom alebo vanilkovou zmrzlinou.
Smrek
Užite si to!
Tip
- Ricínový cukor je známy aj ako jemný cukor. Cukor zo zlatého kolieska je nerafinovaný a má tendenciu byť viac zlatej farby. Nemajte obavy, ak ho nenájdete, namiesto toho použite obyčajný biely cukor.
Značky receptov:
- jablko
- jablko sa rozpadne
- zákusok
- britský
