Diana Rattray
- Celkom: 8 hodín 12 minút
- Príprava: 12 minút
- Cook: 8 hodín
- Výťažok: 6 porcií
Pomalý sporák je vynikajúci spôsob, ako uvariť pečené mäso. Tento ľahký, pomalý varič hovädzieho receptu na grile z Lori sa varí s domácou barbecue omáčkou. V tomto recepte používajte vykostenú chudú skľučovadlo alebo podobné pečené mäso.
Hovädzie mäso je vynikajúco rozdrvené a podáva sa v buchtách s kapustou a ďalšou omáčkou. Vyrobte z tohto hovädzieho mäsa a zoberte ho na párty alebo na oslavu. Pretože robí niekoľko porcií a je takmer bez rúk, je to vynikajúci pokrm pre návštevu rodiny. Ak je to viac, ako dokáže vaša rodina, zmrazte zvyšky na ďalší deň.
Rovnako ako vytiahnuté bravčové mäso sa dá strúhaný hovädzí gril použiť aj na iné jedlá. Prezrite si tieto kreatívne spôsoby použitia bravčového mäsa a získajte nejaké nápady.
prísady
- 1 1/2 šálky kečupu
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky octu červeného vína (alebo octu z muštu)
- 2 polievkové lyžice horčice Dijon
- 1 lyžica omáčky Worcestershire
- 1/2 až 1 čajová lyžička tekutej dymovej arómy (podľa chuti)
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 4 kusy vykosteného upínacieho skľučovadla
- Voliteľné: split sendvičové buchty
- Voliteľné: na báze zeleného krému, smotany alebo octu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Do misky skombinujte kečup, hnedý cukor, ocot, horčicu Dijon, omáčku Worcestershire a tekutý dym. Vmiešajte soľ, korenie a cesnakový prášok. Položte upínací koláč na pomalý sporák; nalejte kečupovú zmes na upečenú skľučovadlo. Prikryte a varte na nízkej teplote 8 až 10 hodín.
Pečte z pomalého hrnca a pečte ju vidličkou; vráťte sa do pomalého hrnca, zamiešajte a pokračujte vo varení asi o 1 hodinu dlhšie.
Rozdrvené hovädzie mäso podávajte v sendvičoch s hranolkami a nastrúhajte alebo ho podávajte spolu so zemiakovým šalátom, zelným šalátom a ďalšou kukuricou.
Užite si to!
Značky receptov:
- Paradajka
- hovädzie mäso
- entrée
- južné
