Obrázková špajza / Violeta Pasat / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 227 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 35g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 227 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 4g | 18% |
| Cholesterol 161 mg | 54% |
| Sodík 59 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 35 g | 13% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 30 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto citrónová dezertová omáčka je bohatá, krémová omáčka s vajíčkami, cukrom a čerstvou citrónovou šťavou. Je to podobné ako citrónový tvaroh, ale tenšie.
Citrónovú omáčku podávajte na torte z perníka, pudinku, libre alebo zmrzline.
prísady
- 2 veľké vajcia, rozbité
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/2 šálky čerstvej citrónovej šťavy
- 1 lyžica jemne nastrúhanej citrónovej kôry
- 2 polievkové lyžice masla
Kroky, ako to dosiahnuť
V hornej časti dvojitého kotla (alebo misy z nehrdzavejúcej ocele) skombinujte vajcia a cukor. Šľahajte do hladka; pridajte citrónovú šťavu, kôru a maslo. Miešajte za miešania.
Položte panvicu alebo misku na tečúcu vodu a varte 10 až 12 minút, alebo kým omáčka namaľuje dozadu lyžice.
Na testovanie ponorte lyžicu do omáčky. Prstom urobte cestu po zadnej časti lyžice. Ak je cesta čistá a do nej neprenikne žiadna omáčka, omáčka je hotová.
Citrónovú omáčku podávame na perníku, librovom koláči alebo pudingu.
Značky receptov:
- citrón
- zákusok
- americký
- večierok
