Ovocný šalát z jesene. kennejima
- Celkom: 20 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 5 minút
- Plus: 20 minút
- Výťažok: asi 2 šálky (slúži 2)
Jeseň nám prináša množstvo vynikajúcich jesenných plodov. Jablká, hrušky a brusnice sú vynikajúcou kombináciou. Mnoho krásnych textúr a chutí v tomto šaláte: čerstvé ovocie, sušené brusnice, plesňový syr, červená cibuľa a trochu octu balsamico.
Tento šalát, ktorý je krehký a sladký, z neho robí vynikajúci šalát na začiatku jedla, alebo ho možno použiť ako prílohu k doprovodu kuracieho alebo bravčového mäsa.
prísady
- 1 veľké jablko (ošúpané, s jadrom a nakrájané na kocky s veľkosťou 1/2 palca)
- 1 hruška (zrelá, olúpaná, s jadrom a nakrájaná na kocky s veľkosťou 1/2 palca)
- 1/4 šálky brusníc (sušených)
- 1/4 šálky vlašských orechov
- 4 unce modrého syra (pevný, drobivý)
- 1/2 červenej cibule (nakrájané na tenké plátky)
- 2 lyžice balsamicového octu
- Chuť: soľ a čerstvo mleté korenie
- Voliteľné: zmiešané šalátové zelene
Kroky, ako to dosiahnuť
Vložte vlašské orechy na sušienku a toastujte v predhriatej rúre pri 350 ° C na 3 až 5 minút. Vyberte, nechajte vychladnúť a nasekajte zhruba.
Vo veľkej mise premiešajte všetky ingrediencie.
Podávajte hladké alebo na lôžku rímskeho šalátu alebo zeleninovej zmesi.
Značky receptov:
- šalát
- desiata
- americký
- spadnúť
