Foto: Diana Rattray
- Celkom: 95 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 75 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 587 | kalórií |
| 38g | tuk |
| 8g | sacharidy |
| 51g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 587 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 38 g | 49% |
| Nasýtený tuk 12g | 58% |
| Cholesterol 173 mg | 58% |
| Sodík 904 mg | 39% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 8 g | 3% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 51g | |
| Vápnik 72 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto lahodné kuracie paličky sa pečú s cesnakom a olivovým olejom, potom sa opláštia horúcou omáčkou a pokvapkajú rančom alebo dresingom z modrého syra. Tieto robia vynikajúcu desiatu alebo večeru, chutné s hranolkami alebo ryžovým pokrmom.
Nezabudnite servírovať tieto svieže kuracie paličky s väčším obvazom na boku.
prísady
- Kuracie stehná s hmotnosťou 2 až 3 kilogramy (asi 10 až 12 paličiek)
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku (pretlačené alebo jemne mleté)
- 3/4 šálky horúcej omáčky
- 3 polievkové lyžice masla (tavené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vyhrievajte rúru na 350 F.
Vyrovnajte veľkú lemovanú pekáč s fóliou a potom vložte do misy stojan na chladenie koláča *.
Kuracie kúsky poklepte papierovými uterákmi, aby ste ich úplne vysušili. Kuracie mäso vyhoďte olivovým olejom a cesnakom.
Kuracie stehná umiestnite na stojan a pečte 30 minút v predhriatej rúre.
Otočte a pečte ešte 20 minút.
Zvýšte teplotu na 40 ° C a pečte asi 15 až 20 minút dlhšie, až kým nie je pekne opečená.
Vo veľkej mise zmiešajte rozpustené maslo a horúcu omáčku. Horúce varené paličky vyhoďte omáčkovou zmesou.
Kura umiestnite na servírovací tanier a pokvapkajte dresingom na ranči alebo dresingom z modrého syra.
Podávajte paličky s väčším obvazom na boku.
Tip
- Používajte celé stehná alebo ich časti spolu s paličkami.
Variácia receptov
- Do horúcej omáčky a masla pridajte trochu mletého kajenského korenia (podľa chuti).
Značky receptov:
- Kura
- entrée
- americký
- späť do školy
