Pokiaľ ide o BBQ Inc.
Po prvé, Barbecue je jedlo, ktoré pozostáva z celku (alebo dobrej časti) zvieraťa, ktoré sa pomaly pomaly varí nad tlejúcim ohňom. Gril je tiež udalosť alebo stretnutie, na ktorom sa ľudia stretávajú, aby oslavovali a jedli Barbecue (prvá definícia).
Toto sú definície, ktoré nájdete vo väčšine slovníkov. Dnešné grilovanie je však proces prípravy jedla, ktoré vyžaduje dym, nízke teploty a dlhé časové obdobia. Mäso typicky vybrané na grilovanie zahŕňa, ale nie je to nijako limitované, bravčové plece, hrudník, rebrá, baraniny, celé ošípané a iné hovädzie a bravčové pečene. Grilovanie je tiež udalosť alebo jedlo, v ktorom sa podáva toto jedlo.
Samozrejme, počujete, že ľudia hovoria o griloch, keď majú na mysli plynové grily. Počujete, ako ľudia hovoria, že budú slúžiť hamburgerom a párkom v rožku pri grile. Pravdou je, a myslím si, že je jediná definícia, že grilovanie je zhromaždenie, jedlo, zdieľanie času, jedla a spoločnosť. Grilovanie spája ľudí a robí ich šťastnými. Grilovanie je o dobrých časoch, o priateľoch a niekedy o jedle.
Tiež známy ako: Cookout
Alternatívne hláskovania: BBQ, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q
