Smrek
- Celkom: 65 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 344 | kalórií |
| 24g | tuk |
| 5g | sacharidy |
| 25g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 344 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 24g | 31% |
| Nasýtený tuk 10g | 51% |
| Cholesterol 166 mg | 55% |
| Sodium 342 mg | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 5 g | 2% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 25g | |
| Vápnik 38 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto základné plnivo alebo dresing na chlieb sa pečie k dokonalosti v masle s pečeným mäsom, ale môže sa tiež pečiť v celom moriaku alebo kurča. Je to univerzálny výplň a existuje mnoho možných príchutí. Zvážte pridanie klobásy, húb alebo nakrájaných jabĺk do dresingu. Je vynikajúci aj s bravčovým kotletom alebo pečenou bravčovou panenskou. Obväz by sa mohol pripraviť aj s polovičnou alebo jednou tretinou omrvinky z kukuričného chleba.
Niektoré rodiny pridávajú k dresingu nakrájané alebo uvarené zemiaky a ingrediencie, ako sú plátky pimento-plnených olív, môžu pridať obyčajný dresing do úžasnej chuti. Pozrite si niektoré populárne variácie uvedené nižšie. Na veľkú večeru sa dresing ľahko zdvojnásobí.
Tento recept robí dosť obliekania na to, aby plnil malú morku (8 až 10 libier), ak sa rozhodnete uvariť plnku u vtáka. Ak uvaríte plnku v moriaku, pred vybratím morky z rúry sa uistite, že náplň v strede je najmenej 165 ° F. Odstráňte všetku náplň do servírovacej misky. Neskladujte ho v Turecku.
prísady
- 1/4 šálky cibule (jemne nasekané)
- 1/2 šálky zeleru (nasekané)
- 1/3 šálky masla
- 4 šálky kocky chleba
- 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky košer soli (alebo podľa chuti)
- 1/4 až 1/2 čajovej lyžičky šalvie
- 1/4 až 1/2 korenia lyžičky čajovej lyžičky
- 1 brat brata (morčacie alebo kuracie)
- 2 vajcia (rozbité)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zahrievajte rúru na 325 F / 165 ° C / plyn 3. Pečiacu misku veľkoryse namažte maslom.
Smrek
Cibuľu a zeler nakrájajte na maslo, kým nezmäknú.
Smrek
Vo veľkej miešacej miske skombinujte cibuľovú zmes s chlebom, korením, soľou, šalvie a korením.
Smrek
Miešajte vývar, kým nie je dobre navlhčený. V tomto okamihu pred pridaním vajíčok ochutnajte a upravte korenie.
Pridajte vylepené vajcia a miešajte, kým sa dobre nerozmiešajú.
Smrek
Plnená zmes sa prenesie na pripravenú pekáčku a voľne sa zabalí.
Smrek
Pekáč pevne prikryte fóliou.
Smrek
Pečieme asi 40 minút.
Smrek
Odstráňte fóliu a pečte ďalších 5 až 10 minút, kým nezíska hnedú farbu.
Sledujte teraz: Všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si mohli pripraviť vynikajúce vďakyvzdania
Variácie receptov
- Výplň Giblet: Krk morčacieho mäsa (nasekaný), žalúdok a srdce nastriekajte do 4 šálok vody za občasného miešania počas 1 1/2 hodiny. Pridajte pečeň a dusíme ďalších 15 minút. Kus vývar do misky použiť pre morčacie omáčky. Vyberte mäso z kostí krku a nasekajte spolu s žalúdkom, srdcom a pečeňou. Nasekané droby pridajte do plniacej zmesi a pečte podľa pokynov. Plnenie klobásy: V panvici na miernom ohni, hnedú asi 1/2 až 1 libru hromadnej jemnej talianskej klobásy alebo jemnej raňajkovej klobásy osobitne a potom ju vypusťte a pridajte do plniacej zmesi. Apple Plnenie: Kocky jablko a restujte ju spolu s cibuľou a zelerom. Ak je to potrebné, pridajte ho k dresingu so sušenými brusnicami alebo hrozienkami. Plnenie chleba a kukuričného chleba: Polovicu kocky chleba nahraďte rozpadnutým kukuričným chlebom pre väčšiu chuť a textúru. Plnka ustríc: Pridajte 1 1/2 až 2 šálky nasekaných ustríc do plnky, buď v konzervách alebo v čerstvej škrupine. Mäsové plnky: Zapečte 8 uncí nakrájaných čerstvých húb s cibuľou a zelerovou zmesou.
Značky receptov:
- chlieb
- chlieb
- príloha
- južné
