Fotografia Eric Isaac / Getty Images
- Celkom: 21 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 6 minút
- Výťažok: 4 porcie
Je to ľahký recept, ale je zábavné ho pripravovať a jesť a používa prísady, ktoré pravdepodobne máte po ruke. Vykostené kuracie prsia bez kože sú vynikajúce, ale ak chcete, môžete použiť kuracie stehná, alebo dokonca bravčovú panenku, nakrájanú na plátky a rozdrvené.
Po stranách skúste rozdrvené zemiaky alebo zemiaky zapečené cesnakom. Pridajte zelený šalát alebo ovocný šalát a nejaké koláčiky alebo večere.
prísady
- 4 vykostené kuracie prsia bez kože
- 1 vajce, zbitý
- 3/4 šálky žltej kukuričnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky sušených listov bazalky
- 1/4 čajovej lyžičky sušených oreganových listov
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
- 2 polievkové lyžice limetkovej šťavy
Kroky, ako to dosiahnuť
Vykostené kuracie prsia bez kože umiestnite medzi dva listy voskovaného papiera a jemne vtierajte kurča do hrúbky 1/3 palca pomocou hladkej strany paličky na mäso alebo valčeka. Dávajte pozor, aby ste kurča neroztrhli.
Rozliate vajíčko nalejte do plytkej misky. Na plytkej panvici skombinujte kukuričnú múčku, bazalku, oregáno, korenie, soľ a syr.
Kuracie mäso prikryte limetkovou šťavou, potom namočte do rozšľahaného vajíčka a potiahnite kukuričnou zmesou. Nechajte kurča stáť na drôtenom stojane po dobu 20 až 30 minút, aby povlak vyschol.
Nastriekajte obojstranný gril George Foreman alebo iný gril s dvojitým kontaktom pomocou spreju na varenie bez prútika. Kuracie mäso varte 4 až 7 minút, kým nie je úplne uvarené na 160 ° C a náter je hnedý a krehký. Podávajte ihneď.
Značky receptov:
- kuracie prsia
- entrée
- americký
- späť do školy
