Diana Rattray
- Celkom: 90 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 75 minút
- Výťažok: 1 bochník (15 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 291 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 28g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 bochník (15 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 291 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasýtený tuk 7g | 37% |
| Cholesterol 77 mg | 26% |
| 286 mg sodíka | 12% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 28 g | 10% |
| Vláknina 2g | 9% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 37 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento vlhký banánový chlieb sa vyrába z prášku z arašidového masla, nakrájaných arašidov, šťouchaných zrelých banánov a čokoládových lupienkov. Prášok z arašidového masla dodáva banánovému chlebu ľahkú chuť arašidového masla.
Tento recept používa mini čokoládové lupienky spolu s nasekanými arašidmi. Nasekané arašidy pridávajú viac arašidovej chuti a textúry, ale môžu sa nahradiť nasekané pekanové orechy alebo nasekané vlašské orechy.
prísady
- 1/2 šálky masla (izbová teplota)
- 1 šálka cukru
- 2 veľké vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 3/4 šálky prášku z arašidového masla
- 3 veľké banány (veľmi zrelé, šťouchané)
- 1/2 šálky čokolády (mini, polosladké)
- 1/2 šálky nasekaných arašidov (nesolené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Namažte a namažte bochník na chlieb s rozmermi 9 x 5 x 3 palcov. Zahrievajte rúru na 325 F / 165 ° C / plyn 3.
V zmiešavacej miske s elektrickým mixérom zmäkčené maslo a granulovaný cukor smotane teľte a nadýchnite. Po každom pridaní pridajte vajíčka, pričom ich dobre porazte. Porazte vanilkový extrakt a mlieko.
Preosejte suché zložky spolu; pridajte do smotanovej zmesi a porazte nízkou rýchlosťou, až kým sa nezmieša.
Zamiešajte šťouchané banány.
Preložte mini čokoládové lupienky a nasekané pražené arašidy.
Nalejte cesto do pripravenej bochníkovej misky; pečieme bochník asi 1 hodinu a 10 minút až 1 hodinu a 20 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
Chlieb skladujte alebo skladujte vo vrecku na uchovávanie potravín pri izbovej teplote až 2 dni alebo skladujte až 1 týždeň v chladničke. Pre dlhšie skladovanie zmrazte banánový chlieb.
Variácie receptov
- Nahradte hrozienka alebo karamelové lupienky za mini čokoládové lupienky.Nahradenú polovicu alebo všetok granulovaný cukor nahraďte zabaleným hnedým cukrom, svetlým alebo tmavým. Kombinujte 1/2 šálky polosladkých čokoládových lupienkov, 1 1/2 lyžice masla a 1 polievkovú lyžicu kukuričného sirupu v hrnci na miernom ohni. Varte za stáleho miešania, kým sa čokoláda neroztopí a kým nie je zmes hladká. V prípade potreby zamiešajte niekoľko kvapiek vanilkového extraktu a pokvapkajte banánový chlieb.
Značky receptov:
- chlieb
- raňajky
- južné
- Veľká noc
