Krémové kura s hubami. Diana Rattray
- Celkom: 30 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 15 minút
- Výnos: Podáva 4 až 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 450 | kalórií |
| 28g | tuk |
| 19g | sacharidy |
| 30g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Podávanie: Podáva 4 až 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 450 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 28 g | 36% |
| Nasýtený tuk 11g | 57% |
| Cholesterol 112 mg | 37% |
| Sodík 609 mg | 26% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 19 g | 7% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 30 g | |
| Vápnik 80 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Podávajte toto ľahké, chutné kuracie mäso na ryži alebo na delených sušienkach, aby ste si mohli pochutnať na vynikajúcom rodinnom jedle. Podávajte spolu s hodeným šalátom alebo nakrájanými čerstvými paradajkami a uhorkami.
Hrianky alebo lístkové mušle sú dobrým základom aj pre toto kurča.
prísady
- 1 kuracie kuracie prsia bez kostí
- 2 polievkové lyžice masla (rozdelené)
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- 1 stredne cibuľová (nakrájaná)
- 6 oz šampiňóny
- 2 lyžice nakrájanej čerstvej petržlenovej vázy
- 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1/2 šálku tvrdého krému
- 1 šálka hrášku (varené)
- Košer soľ a korenie podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Nakrájajte kurča na malé kocky.
Vo veľkej panvici na miernom ohni rozpustite 1 lyžicu masla s olivovým olejom. Pridajte kurča a cibuľu a za stáleho miešania varte 3 minúty.
Pridajte nakrájané šampiňóny a petržlenovú vňať a pokračujte vo varení za stáleho miešania asi 5 minút, alebo kým huby nie sú zlatohnedé a cibuľa nezmäkne.
Pomocou štrbinovej lyžice premiestnite kuraciu zmes do misy; zrušil.
V tej istej panvici rozpustite zvyšnú lyžicu masla na miernom ohni. Pridajte múku a miešajte, kým sa dobre nezmieša. Pridajte kurací vývar a varte, kým nezhoustne. Pridajte ťažkú smotanu a miešajte kuracie zmesi späť do panvice. Do vareného hrachu zamiešajte a podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Pokračujte vo varení za stáleho miešania 5 minút.
Podávajte na rozdelené sušienky alebo horúcu varenú ryžu.
Značky receptov:
- fazuľa
- krémová huba
- obed
- južné
