Staromódny varený puding poleva recept

Arx0nt / Getty Images

• Celkom: 17 minút
• Prep: 15 min
• Cook: 2 minúty
• Výťažok: asi 2 šálky (slúži 20)

15 hodnotenia Pridajte komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
123	kalórií
8g	tuk
12g	sacharidy
1g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: asi 2 šálky (slúži 20)
Suma na porciu
kalórií	123
% Denná hodnota*
Celkový tuk 8g	11%
Nasýtený tuk 5g	24%
Cholesterol 21 mg	7%
Sodík 82 mg	4%
Celkový obsah uhľohydrátov 12 g	4%
Vláknina 0g	1%
Proteín 1g
Vápnik 36 mg	3%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Toto staromódne polevy sa vyrábajú z mlieka a múky namletej do zmesi cukru a masla. Pretože je namiesto cukrového cukru zahustená múkou, má poleva oveľa menej cukru ako typická prášková cukrová poleva, Poleva sa bije, až kým nestratí šupinu z cukru a nebude pripomínať našuchorenú šľahačku.

Koláč z červeného zamatu je tradične matovaný týmto polevou.

prísady

• 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• 3/4 šálky mlieka
• 3/4 šálky masla (nesolené, mäkčené)
• 3/4 šálky cukru (granulovaný, podľa možnosti superjemný)
• 1/8 čajovej lyžičky soli
• 1 čajová lyžička vanilky

Kroky, ako to dosiahnuť

Zhromaždite prísady.

Do hrnca pridajte malé množstvo mlieka na múku a potom premiešajte, aby ste vytvorili hladkú pastu. Pridajte zvyšné mlieko.

Varte za stáleho miešania na miernom ohni, až kým zmes nevarí a nezhoustne.

Varte za stáleho miešania 1 minútu.

Odstráňte z tepla a nechajte ho vychladnúť.

V miešacej miske s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, maslo porazte až do smotany.

Postupne pridajte cukor a soľ; poraziť, až kým nebude ľahký a nadýchaný, asi 5 až 7 minút, pričom častice často stierajú boky misky.

Pridajte ochladenú zmes mlieka a múky a porazte ju, kým nebude veľmi ľahká a našuchorená; poraziť vo vanilke.

Užite si to!

Tip

• Tento recept poskytuje dosť na to, aby zamrzol dvojvrstvový koláč.

Značky receptov:

• torta
• zákusok
• južné
• Vianoce

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!